医院接诊多例汞超标患儿 银鳕鱼竟是主要致病原因

近期，一起2岁幼儿因长期食用“儿童装”银鳕鱼导致汞中毒的事件引发社会关注。该幼儿连续8个月频繁食用相关产品后被确诊为汞中毒。国庆假期前后，上海交通大学医学院附属新华医院出现就诊高峰，许多家长带孩子前往检测血汞水平。

来自江浙沪地区的多位家长反映，他们的孩子年龄多在1至3岁之间，曾多次食用银鳕鱼，近期在新华医院检查发现汞超标，初步诊断结果为“食用银鳕鱼致汞中毒”。目前大多数患儿尚未出现明显症状，但已有不少家长在医生指导下为孩子进行药物排汞治疗。

据家长介绍，孩子此前食用的主要是盒马平台出售的“儿童装”银鳕鱼，也有家长表示曾网购“我爱渔”“SAPMER”等其他品牌的银鳕鱼。其中，“我爱渔”银鳕鱼的委托方为青岛美厨食品有限公司，与盒马平台所售“儿童装”银鳕鱼出自同一企业。“SAPMER”银鳕鱼标注为法国进口，委托商为海馔源（上海）食品贸易有限公司。

记者尝试联系涉事企业青岛美厨食品有限公司和海馔源（上海）食品贸易有限公司，但两家公司均拒绝接受采访。记者走访部分盒马鲜生门店并在多个生鲜APP上搜索后发现，目前所售鳕鱼产品已基本不再出现“儿童食品”“儿童装”等标注，但在一些网店中，部分银鳕鱼产品将“宝宝装”改名为“迷你装”，并声称新老包装随机发货。

国家食品安全风险评估中心发布了《关于人群食用深海鱼类的消费提示》。该中心营养一室主任方海琴研究员指出，不同鱼类体内甲基汞含量差异显著，处于食物链顶端的大型肉食性鱼类（如鲨鱼、剑鱼、金枪鱼、银鳕鱼等）甲基汞含量通常偏高。她建议消费者适量食用三文鱼、鲭鱼等低汞鱼类，避免长期、高频次食用同一种大型肉食性鱼类，孕哺期妇女及婴幼儿尤其应避免食用汞含量较高的鱼种。

在新华医院，多名家长带孩子就诊于发育行为儿童保健科主任医师颜崇淮开设的“环境污染物中毒”门诊。陈女士的孩子20个月大，自出生8个月起开始食用银鳕鱼，至15个月大时共吃了68包，检测结果显示汞指标为29ug/L，经过7天治疗降至24ug/L。李女士的孩子17个月大，血汞指标检测为15.20ug/L，自2025年11月起通过网购真鳕鱼给宝宝食用，后改为银鳕鱼。闻文家的宝宝3岁多，从2025年8月开始吃银鳕鱼，检测结果为13.4ug/L。

专家提醒，汞超标可能损害孩子的神经系统、皮肤、肾脏及心律等。浙江大学医学院附属儿童医院微信公众号也指出，长期低剂量接触汞蒸气或摄入甲基汞可导致慢性中毒，并对身体多个系统造成损伤。

此外，市面上标称的儿童食品大多属于营销手段。我国食品安全标准对专供0至3岁婴幼儿的主辅食品有严格规定，但现行食品法律法规并未对儿童食品作出专门定义。记者在不同生鲜APP上搜索发现，盒马已不再销售“儿童装”银鳕鱼，而在京东上一家名为“我爱渔旗舰店”的店铺中，商品图片显示新老包装随机发货，新包装将“宝宝装”改为“迷你装”。商家建议24月龄以上儿童推荐食用量为每周2至3次、每次25至50克，2周岁以下婴幼儿慎用，并建议咨询儿科医生。