苏州桂花价格大跌 硫磺桂花一斤40元 无硫桂花卖80元差距6倍

近日，海南“桂花香”荔枝陆续进入市场。扬子晚报/紫牛新闻记者在苏州走访时发现，当前荔枝品质较前期明显改善，果实更加饱满，外皮红润均匀，个头也有所增大，价格则从上市初期的每斤七八十元降至40元左右，降幅接近一半。不少市民因此开始愿意购买尝鲜。不过，就在消费者期待价格进一步下探时，业内人士却表示，今年荔枝遭遇减产“小年”，货源紧张基本已成定局，短期降价只是阶段性现象，“荔枝自由”恐怕仍难实现。

品质提升的同时，价格出现回落。在城区多家水果店，桂花香荔枝被摆在显眼位置。记者观察到，与上个月刚上市时的青色小果相比，如今的荔枝果形圆润、色泽红亮，成熟度有了明显提升，吸引了不少顾客挑选。

“四月中旬以后，荔枝一天一个样，品质越来越好。”苏州葑门横街市集一家水果店的店主王女士一边整理货品一边说。但她同时提到，桂花香荔枝糖分较高，成熟后储存难度大。产地担心积压变质，率先下调了批发价；再加上天气转热，荔枝从海南运来时需全程浸泡冰水保鲜，到店后保存时间依然有限，稍不注意就会腐坏。因此，零售端也只能跟随降价，加快销售速度。

价格更亲民后，销量也随之上升。王女士表示，近期荔枝日均销量较上月增加不少，“平均两天就能卖完一筐”。不过她也指出，与去年同期相比仍有差距，“去年这个时候苏州市场的桂花香才二十几块一斤，现在四十多块还是偏贵。”目前多数市民仍持观望态度，等待零售价回落到每斤二十几元。

现场带着孩子购买荔枝的李先生称了两斤。他说：“上个月七八十块一斤，实在舍不得买。现在降了不少，品质又好，买回去尝尝鲜。”

**“小年”减产已定，低价难以持续**

这轮看似利好的降价能否延续？从事水果批发生意多年的商户蒋先生直言，今年是荔枝减产的“小年”，低价行情难以持久，“荔枝自由”大概率无法实现。

他解释称，海南产地荔枝开花数量较去年大幅减少，坐果率偏低，从源头就决定了总产量难以提升。其原因主要有两方面：一是去年冬季广东天气干暖，缺乏荔枝花芽分化所需的低温条件；二是去年属于荔枝高产“大年”，果树结果过多，树体养分消耗严重，“今年自然没有力气高产，这正是荔枝典型的大小年生长规律。”

蒋先生强调，目前的降价只是相对于前期刚上市时而言，与去年二十几元一斤相比仍偏贵。“只要供货不足，价格就不可能低。”短期集中成熟、产地和终端为减少损耗而降价，只是阶段性调整，并非长期趋势。他建议市民抓住当前品质较好、价格适中的窗口期适量购买尝鲜，不必过度观望等待。买回家后应及时冷藏，避免果实变质。毕竟，今年想等到“荔枝自由”的价格，确实不太现实。

实习生 刘柯 扬子晚报/紫牛新闻记者 周晓青

校对 王菲