羊肉标价每克19元引热议 店家致歉称单位写错

上海黄浦区一家名为“签字羊·新疆美食”的餐厅最近因菜单标价问题成为舆论焦点。该店菜单上，白切羊肉、羊头肉和羊杂三种菜品的标价均写着“19元（克）”。有网友据此换算后指出，若真按克计价，一斤羊肉的价格将高达9500元。这一惊人的数字迅速在网络发酵，评论区出现了两种声音：一部分人直呼价格离谱，另一部分人则猜测可能是写错了。

在上海，白切羊肉的市场价通常为每斤几十元至上百元。消费者日常更习惯用“斤”和“两”来衡量，对“克”这个单位相对陌生。正因如此，当菜单上出现“克”字时，不少人下意识地进行了换算。从网传图片来看，该店墙上悬挂的菜单中，三种菜品后面确实都标了“克”，这才有了每斤9500元的“天价羊肉”一说。

不过，在线点餐平台上，这几道菜的标价显示为19元，却并未注明单位。这样一来，消费者很难判断19元究竟对应多少分量。有人坦言，自己点餐时几乎不看单位，只要看到“19元”觉得不贵就直接下单了。也有人指出，如果不是括号里那个“克”字，根本不会注意到有问题。

随着讨论持续升温，“羊肉标价每克19元”一度冲上热搜。10月15日，记者联系到该餐厅，工作人员回应称，他们并非按克售卖羊肉。老板进一步澄清，白切羊肉实际价格为128元一斤，一份大约几两，售价在19元左右。菜单上的“克”字属于笔误，原本想写的是“一客”。

上海市黄浦区市场监督管理局南京东路市场监督管理所对此表示，餐饮标价应当明确标注商品的品名、计价单位和价格。使用“克”这类容易引发歧义的单位，容易造成消费者误解，下一步将督促商家进行整改。

华中师范大学文学院教授张三夕对此解释称，“一客”在江浙沪地区是常见的餐饮量词，意为“一份”。比如上海人常说的“一客生煎”，指的就是一份生煎。对于外地消费者而言，这个说法可能比较陌生。他认为，更稳妥的标注方式应该是“19元/份（约150克）”或“19元一碗”。

有评论文章指出，把计价单位从“斤”换成“克”或“两”，从而让价格在视觉上显得更低，这种手法在线下和线上都不少见。景区小吃摊、海鲜排档和烧烤摊上尤其常见。尽管商家确实标明了价格和单位，但冷门单位很容易让消费者产生误解。文章建议监管部门统一规范计价单位，肉类应按斤或公斤销售，以减少信息不对称。

在此次事件中，店家已承认是笔误，监管部门也表示将上门督促整改。但更多人关注的是，除了这一家之外，还有多少菜单存在类似的问题，明码标价何时才能真正做到透明易懂。