阳澄湖大闸蟹今年产量1.01万吨 蟹农丰收笑开颜
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蟹农们向众人展示着刚捕捞上来的大闸蟹。主会场一声令下,阳澄湖围网养殖区内捕蟹船只相继出发,船头红绸飘扬,洋溢着丰收的喜庆气氛。蟹农们手法娴熟地将蟹笼从水中提起;与此同时,沿湖高标准池塘养殖区里,地笼被缓缓拉起,水花四溅中,一只只大闸蟹展现出“青背、白肚、金爪、黄毛、壮体”的鲜活姿态。 根据近期的抽样检测结果,本年度阳澄湖大闸蟹总产量预计将达到约1.01万吨。其中,围网养殖区占地1.53万亩,预计产出约1600吨;沿湖高标准池塘养殖面积6.54万亩,预计产出约8500吨。总体生产形势稳定,品质稳中有升,售价与上年保持一致。
阳澄湖大闸蟹作为江南文化的标志性物产,一直广受关注。为维护品牌声誉、让消费者安心选购,2026年阳澄湖大闸蟹防伪专用标识在活动现场正式亮相。今年仍延续“一蟹一扣、一箱一贴”的双重防伪体系,蟹扣不仅印有农产品地理标志图案和唯一序列号,还创新性地引入了AI防伪点码技术,采用环保异形结构,复制难度极高且无法重复使用。消费者通过扫码,即可追溯从养殖水域、苗种来源、上市时间到销售数据等全链条信息,保障每一口都吃得放心。 首篓阳澄湖大闸蟹成功出水。为培育品质更优的阳澄湖大闸蟹并维护水域生态,目前各养殖塘口已全面推广虾蟹耦合生态养殖、耐高温水草种植、菌藻相平衡调控等绿色技术。全域物联网智能监测系统实现了对水质、溶氧、水温等关键指标的实时掌控。优质种苗与先进方法直通养殖一线,从源头守护了这一口“鲜甜”的品质信誉。
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