蚕丝知识科普：蚕丝的种类和结构组成，桑蚕丝与柞蚕丝的区别

今天我们先来猜几个谜语：

QUIZ

1. 幼时着黑衣，长大换白袍，建间小屋舍，里面睡大觉。

2. 聪慧白皙姑娘，亲手搭建闺房，闺房造得精巧，可惜门窗全无。

3. 纺织工人真聪明，人人称赞是能手，自己独造一间房，四面不设门和窗。

4. 天际迷离虹半挂，桥上织女伴素纱。

答案便是我们今日文章的主角：

根据考古发现，大约在4700年前，中国就已经开始利用蚕丝制作丝线、编织丝带以及简单的丝织品。到了商周时期，人们已用蚕丝织造罗、绫、纨、纱、绉、绮、锦、绣等各类丝织品。

蚕丝的品种取决于蚕或茧的种类，蚕可分为家蚕和野蚕两大类。

家蚕

以桑叶为食，又称桑蚕。由桑蚕茧抽出的丝称为桑蚕丝，因在室内饲养，也叫家蚕丝。桑蚕丝品质最优，是天然丝的主要来源，俗称真丝、厂丝。

野蚕

包括柞蚕、蓖麻蚕、天蚕、樟蚕和柳蚕等品种，部分可室外放养，所食饲料也各不相同。其中以在柞树上放养的柞蚕为主，柞蚕茧可制成柞蚕丝，是天然丝的第二大来源。

此外，天蚕茧也可缫制成天蚕丝，天蚕丝较为昂贵，可用作高档绣花线。其他野蚕所结的茧不易缫丝，通常切成段纤维用作绢纺原料或拉制丝绵。

由于野蚕丝中能以长丝形式作为丝织原料的仅有柞蚕丝，因此一般将桑蚕丝和柞蚕丝视为天然丝的两大部分，其中又以桑蚕丝为主。

蚕丝的结构和组成

1

形态结构

横截面：

近似三角形

纵向：

表面光滑，粗细均匀，少数部位有粗细变化，光泽强而不刺眼。

茧丝（茧层之丝）：

纵向存在许多异状颣结，导致外观毛糙。

生丝（缫丝之丝）：

比茧丝更光滑、均匀

熟丝（全脱胶之丝）：

表面光滑，粗细均匀，少数地方有粗细变化，光泽强而柔和。

2

蚕丝的物质组成

每一根茧丝均由两种主要物质构成——丝素与丝胶。丝素是纤维的主体，丝胶包裹在丝素外层起保护作用。此外还含有少量蜡质和脂肪，可保护茧丝免受大气侵蚀，同时还包含少量色素和灰分等。

△一般桑蚕丝和柞蚕丝的物质组成情况

3

蚕丝的化学组成

蚕丝属于蛋白质纤维，是一种天然含氮的高分子化合物。蚕丝中含有97%以上的动物蛋白以及人体必需的18种氨基酸。

桑蚕丝和柞蚕丝的区分

❂

桑蚕丝

桑蚕产自南方，为人工家养。养殖及处理技术成熟，桑蚕所吐之丝全长可达1000米以上。丝质光滑，手感细腻，柔软贴身，色泽典雅，是高档服装面料的首选。

由于从栽桑养蚕到缫丝织绸的整个生产过程未受污染，又因其为蛋白质纤维，含有对人体极具营养价值的18种氨基酸，对皮肤有保养滋润功效，且属多孔性物质，透气性好，吸湿性极佳——蚕丝的吸湿性是纯棉的1.5倍，因而被世人誉为"

纤维皇后

"。

❂

柞蚕丝

以柞蚕所吐之丝为原料缫制的长丝，也被称为野蚕丝，柞蚕丝是我国特有的天然纺织原料之一。柞蚕主要在北方柞树林中野生，以柞叶为食。柞蚕丝

具有天然淡黄色和珠宝光泽，

在实际生产中，通常需用白碱等进行褪色处理。与桑蚕丝相比，柞蚕丝刚性较强，

以其制成的丝织品平滑挺爽、坚牢耐用、粗犷豪迈

。

柞蚕丝可按煮、漂茧的方法及所用化学药剂的不同分为药水丝和灰丝。

桑蚕与柞蚕丝的鉴别方法

纤维结构不同。

尽管柞蚕丝和桑蚕丝同属蛋白质纤维，但各自的物理、化学性能存在差异。柞蚕丝与桑蚕丝的氨基酸组成不同，桑蚕丝的横截面近似正三角形，柞蚕丝的截面为扁平三角形。

△桑蚕丝截面

纤维颜色的区别。

桑蚕丝洁白如玉，略带淡米黄，肉眼难以察觉；而柞蚕丝呈黄褐色，经漂白处理的柞蚕丝会变成苍白色，且丝的纹理紊乱。

纤维粗细的区别。

桑蚕丝比柞蚕丝细，因此同等重量的桑蚕丝拉制后更为蓬松。桑蚕丝的粗细一般仅为头发丝的1/10，而柞蚕丝的粗细与头发丝相当，所以分辨不清时可以和自己的头发比较一下。

纤维长度的区别。

桑蚕丝的纤维长度明显长于柞蚕丝。由于柞蚕丝较粗，人工很难直接利用，一般通过机械将其拉开，纤维在拉开过程中长度通常不超过80厘米。而桑蚕丝的长度可达1000米以上。

纤维手感的区别。

桑蚕丝较细，因此手感细腻柔滑，而柞蚕丝手感粗滑。

纤维的蓬松度。

由于桑蚕丝纤细，同样重量的柞蚕丝体积要比桑蚕丝小很多。

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来源：《

纺织材料（第二版）

》、

棉棉网微视角

由色尚坊布博士整理编辑

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