山东人中秋节怎么过 热闹庆祝活动传递浓浓温情

中秋佳节又至。对于山东人而言，中秋节绝非只是静静赏月的时刻，而是一场处处洋溢着热闹气息的盛会。

在山东人的中秋节里，最具热闹氛围的当属餐桌。这一天，从早到晚，饮食都会有所提升。月饼自然不可或缺。在山东潍坊，中秋团圆宴上会出现一种名为“月”的传统面食，它分为三层，两层面饼之间夹着大枣，面饼边缘装饰着各种形状的面塑。中秋之夜，老人和孩子们围坐一处“念月”：“圆月了，圆月了，一斗麦子一个了”，场面温馨融洽。除月饼之外，山东各地还各有特色美食。济南人中午习惯吃水饺；胶东地区中午要蒸饽饽和包子；即墨还会制作“麦箭”，用白面摊成煎饼，加入肉馅或素馅，以秫秸卷成筒状蒸熟食用；诸城从这天起开始品尝芋头、地瓜、花生、萝卜和雏鸡等，称为“尝鲜”。中秋晚上的团圆宴则是重头戏，皓月当空之时，济南人祭月会摆上月饼、西瓜和泥塑“兔子王”，全家团聚，迎着月光享用团圆饭。

山东人的中秋节，也离不开走亲访友。节前串亲的习俗在山东十分普遍，礼品以月饼为主，还包括鸡、酒、水果等。泰安流传着八月十五看闺女的风俗，娘家准备好月饼、鲤鱼，前去探望出嫁的女儿。烟台已婚子女要提前回乡，带上月饼美酒行“八月礼”，以尽孝道和团圆之意。菏泽旧时，新婚夫妇在头一年中秋，要送上糖月饼，搭配烧鸡，以此传递喜庆。山东人中秋节的热闹并不局限于家人之间。在微山湖，中秋节渔民会举办隆重的祭湖仪式，祭祀湖神时，将鲜鱼、活鸡、整猪、整羊等供品摆满船头，点燃桅杆上的鞭炮后，众人向船跪拜，祈求大王、赶鱼将军保佑丰收。祭毕，人们在船舱内分食供品。在沂蒙山区，旧时有吃“大锅全羊”的习俗，临近乡民凑钱买羊，放入大锅煮而共食之。山东许多地方，都有在中秋夜召集乡邻朋友共饮的习俗，有的要玩到午夜，甚至通宵达旦。

吃得热闹，玩得热闹，山东人的中秋节洋溢着亲友相聚的快乐与温暖。岁岁中秋，月轮依旧，这份扎根乡土、期盼团圆的热闹，代代相传，久久不息。