超强厄尔尼诺影响全球粮食供应你的餐桌和钱袋子会受多大影响

阅读：3801

发布时间：2026-10-15 17:06:01

[摘要] 超强厄尔尼诺来袭，如何影响我们的“菜篮子”“钱袋子”？本次厄尔尼诺可能成为有观测记录以来最强的一次，气候变化不是遥远的自然现象，而是物价的温度计、产业的晴雨表、资本市场的风向标。先看菜篮子，厄尔尼诺可能引发全球性的极端天气，会导致部分地区干旱、另一些地区洪涝，并推高全球平均气温进而导致农业、渔业的减产。此次超强厄尔尼诺主要影响的是棕榈油、糖、鱼粉、可可、小麦等。看似只是几个单品，但经过全球农业深

超强厄尔尼诺现象正在逼近，它可能成为有观测记录以来强度最高的一次。气候变化并非遥不可及的自然异象，它实际上反映在物价波动、产业运行和资本市场走向之中。

从“菜篮子”角度看，厄尔尼诺容易触发全球范围的极端天气，造成某些地区干旱、另一些地区遭遇洪涝，同时抬升全球平均气温，最终导致农业和渔业产量下降。本轮超强厄尔尼诺主要波及棕榈油、糖、鱼粉、可可和小麦等品种。虽然表面上看只涉及少数单品，但经由全球农业深加工链条传导，其影响会更加广泛和多元。

从“钱袋子”角度看，国内外期货和股票市场实际上早已对天气因素作出反应。7月初至10月9日期间，上期所天然橡胶主力合约RU2701盘中最高达到21005元/吨，刷新近九年高点；纽约原糖结算价报20.25美分/磅，较8月初上涨近40%；8月以来，A股农业种植板块累计上涨16%，农牧渔板块涨幅接近13%。

本轮超强厄尔尼诺的峰值预计出现在11月至12月，市场受到的核心冲击将集中在2027年。面对极端天气，我们并非只能被动应对，而是可以提前部署、主动对冲。天气会引发情绪波动，但不会动摇中国经济向新向优向好发展的基本盘。

超强厄尔尼诺搅动全球餐桌供给超强厄尔尼诺对钱袋子的影响