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大闸蟹价格真的崩盘了吗？采购人士回应：产量增加导致价格下降
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随着大闸蟹上市季的到来，有关“大闸蟹价格全线崩盘”的话题迅速引发热议。据媒体消息，一些体型较小的螃蟹售价已降至每只五六元，引发公众对养殖户是否在亏本抛售的讨论。不少网友也在关注，今年能否真正实现“大闸蟹自由”。
盒马广东负责采购的相关人士介绍，今年属于大闸蟹的丰收年，产量提升、货源充裕，主打规格为2.5两和3两，整体售价比去年有所下调，但并未出现所谓“崩盘”，降幅大致在15%到20%之间。
此外，市场上小规格蟹的比例偏高，部分商家通过降价来吸引消费者。记者走访时注意到，山姆广州一家门店已上架首批阳澄湖大闸蟹，其中2两左右的母蟹售价为99.9元两只。
阳澄湖大闸蟹行业协会会长张全根表示，由于节气未到、气温尚未明显下降，今年的大闸蟹还没有完全成熟，预计高品质的大规格蟹要到10月底才会集中上市。他同时指出，阳澄湖大闸蟹的价格与去年基本持平，目前市场上低价出售的多为品质普通的螃蟹，而精品蟹价格依旧坚挺，市场呈现出明显的价格分化。
据苏州市农业农村局官网信息，今年阳澄湖大闸蟹总产量预计约为1.01万吨，其中围网养殖面积1.53万亩，产量约1600吨；沿湖周边高标准池塘面积6.54万亩，产量约8500吨，整体生产情况平稳，品质稳中有升。 江苏一位大闸蟹收购商也反映，今年大闸蟹行情不理想，大规格蟹尚未成熟，品质较差的普通蟹价格持续走低，而高品质的精品蟹依旧供不应求。 |
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