入秋咳嗽别着急 这5种应季食材多吃点润肺止咳

秋季到来，阳气逐渐衰退，阴气慢慢增长，天气转凉，食欲也随之恢复，此时正是调养进补的好时节。不过，秋季以燥邪为主，并非所有食物都适宜，选择应季食材才更有益健康。特别是那些嘴唇干燥、咽喉不适、皮肤干涩、头发毛躁的人群，更应注重滋阴润燥。

以下整理了几种对喉咙有益、价格实惠且富含水分的应季食材，在菜市场即可购得，秋季多食，错过就要再等一年。

秋梨

民间有“秋吃梨，燥不欺”的说法。梨是秋季最当令的水果，堪称天然的“汁水炸弹”，清甜多汁，老少皆宜。

梨具有润肺化痰、降火清热的功效，能缓解秋燥引发的咽喉干燥、喉咙疼痛以及干咳少痰等症状。但梨性偏寒凉，容易腹泻或脾胃虚寒的人不宜过多生食，炖煮后食用则更为温和。

银耳

银耳被誉为“平民燕窝”，是秋季润燥养生的必备食材。

中医认为，银耳味甘、性平，可滋阴润肺、生津止渴。银耳所含的硒元素和酸性多糖有助于提升免疫力，在润喉的同时还能滋养肌肤，女性适量多食有益。

莲藕

“荷莲一身宝，秋藕最补人”，入秋时节鲜藕上市，口感和营养均达到最佳状态。

莲藕能清热生津、健脾开胃。生藕可清火润喉，对秋燥导致的嗓子干涩、喉咙上火尤为有效；熟藕则温润养胃，适合老人和小孩食用。

莲藕中富含的黏液蛋白具有滋润作用，不仅保护咽喉，还能辅助调节胆固醇、促进肠道蠕动，益处颇多。

山药

山药性质温润，搭配灵活，补而不滞、不热不燥。中医认为其“色白入肺，味甘归脾”，既能滋润咽喉、缓解秋燥引起的咽干，又可补益脾胃、促进消化。对于经常用嗓、脾胃虚弱的人群，多吃山药既能润喉又能养生。

百合

百合是药食同源的经典润燥食材，特别适合秋季出现的干咳少痰、嗓子干哑、说话吃力等情况。

百合能“补土清金，止嗽利咽”，在滋阴润肺的同时还可清心安神，不仅润喉，对秋季心烦、失眠的人也很适宜。但百合性偏寒，脾胃虚寒者不宜一次食用过多。

3个润嗓小妙招

请收好

胖大海炖雪梨

材料：

胖大海2颗，梨1个，冰糖适量；

做法：

胖大海用温水浸泡20分钟；梨洗净后切去顶部，挖去果核；将梨和胖大海放入炖盅，加入适量冰糖，也可根据个人口味添加百合、枸杞子、红枣等；倒入少量开水，炖煮约20分钟即可；

功效：

清热润肺，利咽开音。可缓解流感引起的咽喉干痛、肿胀不适、声音嘶哑等症状。

洋参枸杞茶

材料：

西洋参片10克，枸杞10克；

做法：

将西洋参片和枸杞用沸水浸泡10分钟即可饮用；

功效：

此茶具有清心提神、解渴开音、补气益肝的作用，适合用嗓过度导致疲乏、咽干、喉痛的人群。

五花茶

材料：

合欢花、厚朴花、佛手花、绿萼梅、菊花各3克；

做法：

用沸水冲泡代茶饮用；

功效：

可疏肝解郁、理气化痰，适合咽喉有异物感之痰气郁结者。