香港楼上百日宴楼下婚宴签抚养协议 楼上购物攻略有哪些值得买

楼上最初是以燕窝生意起家的，1998年便开设了“楼上燕窝庄”，在香港老一代消费者中颇有口碑，提到买燕窝，大家都会想到楼上，因为价格实惠、品质优良。经过多年发展，如今的楼上已成长为拥有数十家分店的大型集团，但仍然坚持楼上铺的经营模式，产品线也从最初的燕窝、海味逐步扩展到虫草、海参、滋补品、调味品、零食以及国际美食等多个品类。

香港楼上的燕窝及其他海味干货一直享有良好声誉，无论是馈赠亲友还是自己享用，都是不错的选择。

以下价格仅供参考，实际售价请以门店为准：

1. 楼上好货数不尽

燕窝

燕窝是金丝燕的巢，需经过深加工后才能食用。从功效来看，燕窝具有养阴、润燥、益气、补中、养颜五大作用。

判断燕窝品质与价格的指标包括：

①产地：全球最优质的燕窝主要产自马来西亚和印度尼西亚。

②采摘地：分为洞燕和屋燕，洞燕来自野外山洞，屋燕为人工养殖，洞燕价格高于屋燕。

③品质：分为官燕（盏形完整、杂质少）、毛燕（含较多燕毛）、草燕（混有大量草屑），官燕价格最高，毛燕次之，草燕再次。

④完整程度：燕窝采摘和加工工序复杂，完整饱满、纹理密实、色泽晶莹的燕窝价格更高，反之则低。

燕窝的等级：珍品天盏、龙牙官燕盏、精等白燕盏、燕盏（由高到低，不分先后）

图为燕窝（自用级）价格，最新报价可登录香港楼上官网查询。

如果是自己食用，一般选购一级白燕盏（自用级）即可。如果要求稍高、追求品质，可以选择龙牙官燕盏。据楼上销售人员介绍，龙牙官燕盏几乎没有杂毛，而低于龙牙官燕盏的等级则需要自己挑除杂毛。

怎样选购燕窝？小编来给大家科普一下～

①看：纯正燕窝无论浸透后还是在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。表面不能太有光泽，白燕不能太白，应微黄偏暗，血燕不能太暗红。

②闻：燕窝由金丝燕唾液形成，闻起来有淡淡的腥味、木霉味和潮湿味。

③泡：真正燕窝用水泡软后，拉扯燕丝或用手揉扯，弹性很好，燕丝不会断也不会变成黏糊状。

④烧：用火点燃干燕窝片，真燕窝不会产生剧烈声响或飞溅火星，烧后呈黑色，灰烬可以捻碎。

到底怎么挑选燕窝，哪种更适合自己？

小编告诉你，挑燕窝无非就是“品牌就是品质的保障”“一分钱一分货”，所以购买时务必注意品牌口碑，价格越贵，功效通常也越高。如果是送礼，可以按自己预期的价位来选择。

冬虫夏草

冬虫夏草，又称虫草，是一种名贵滋补药材，可入药也可食用，是上乘佳肴，具有很高营养价值。功效：增强人体免疫力、滋补肺肾、护肺定喘、止血化痰等。

虫草等级：以虫体粗壮度划分，虫体越粗价格越高，有龙头天草、珍品虫草和特选虫草之分。另外，由于挖掘和运输过程中难免折断，所以有虫草粗节这一等级，以较低价格出售，药用价值仍然存在。

图为冬虫夏草（自用级）价格，最新报价可登录香港楼上官网查询。

市面上有很多劣质虫草，甚至伪虫草，怎么辨别呢？

小编教大家几个简单方法：

①看颜色：虫草分“虫”和“草”两部分，“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色；“草”即子座，呈枯树枝颜色，色泽较深。

②看断面：虫草掰开后有明显纹路，中间有一个类似“V”形的黑芯，也可能是一个黑点。

③闻气味：虫草稍带干燥腐烂虫体的腥臊味，并掺杂草菇香气。

花胶

花胶即鱼肚，以富含胶质著称，含有丰富蛋白质、胶质等。功效：食疗滋阴、固肾培精，迅速消除疲劳，对伤口复原也有帮助。

花胶小知识：

①花胶越老越好，老花胶腥味少，吃起来容易入口，烹调方法也更多样。

②花胶越大胶质越多，效果越好。因为大的花胶一般来自寿命更长、体型更大的鱼，吸收的营养自然更多。

图为花胶筒价格，最新报价可登录香港楼上官网查询。

小编在这里分享一些选购花胶的方法：

小编妈妈传授的经验是，选购花胶时可以放在灯光下照一照，如果花胶呈半透明状，质量就比较好。另外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，闻起来没有臭味。还有，花胶像普洱茶一样，越老越矜贵，颜色越深代表它越老。

海参

海参属海参纲，与人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，不仅是珍贵食品，也是名贵药材。功效：提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化以及抗肿瘤等。

如何挑选好的海参：

①看产地，其次看大小，日本海参最优，另外海参刺粗壮而挺拔的是好海参。

②年龄决定海参质量，海参寿命约10年，最有营养的是生长到3～5年的海参，因为它们正值壮年。

③有鲜美味道的是好海参，如果闻着有药品味道，最好不要买。

图为日本海参价格，最新报价可登录香港楼上官网查询。

楼上的海参以日本海参为主打，按品种和产区不同分为：北海道辽参、关冬辽参、关西刺参、稻子参、赤子参、冲绳参等，食疗功效和处理过程大致相同，想了解各自区别可以咨询楼上销售人员。

2. 楼上吃货的世界

上面小编介绍了楼上热卖的招牌滋补品，接下来是吃货们的福利，准备好了吗？

枫糖核桃

不经油炸，甜而不腻，吃了停不下口，适合爱吃甜食又怕长痘的吃货。

芝麻黑大豆

口感松脆，做零食之余又健康，有补血和令发质乌黑的功效。

榴莲干

榴莲味很足，味道棒棒的，喜欢榴莲的吃货一定要存货。

红霉干

味道很可口，还可以做松饼配料，小编试过，两个字“好吃”！

芝麻鱼肉条

热量低，营养高，还有浓郁芝麻味，小编妈妈最喜欢啦！

综合蔬菜脆片

小编心水楼上零食之一，含很高维生素，美味健康。

3. 楼上过年送礼首选

新年快到了，是否在为送礼烦恼？下面小编为你介绍几款楼上礼盒，送礼大方得体。

四季如春礼盒

（楼上XO酱、一级花胶筒、韩国厚花菇、北海道元贝）

每盒售价：HKD 1288.00

会员价：HKD1228.00

特选海味礼盒

（一级花胶筒、日本厚花菇、北海道大元贝）

每盒售价：HKD 1788.00

会员价：HKD1698.00

心意礼盒

（精选花胶筒、原色澳洲丑汤鲍、原木厚花菇）

每盒售价：HKD 1268.00

会员价：HKD1218.00

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