电饭锅做面包的方法电饭锅做面包的方法和材料

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来源：网络 作者：声远热闻

阅读：998

发布时间：2024-08-02 20:02:41

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[摘要] 电饭锅也能做出美味面包，小白也能成为烘焙大师！导语：随着生活水平的提高，人们对美食的追求也越来越高，烘焙作为一项既能锻炼动手能力，又能带来美味的活动，受到了许多人的喜爱，传统的烘焙工具较为繁琐，让很多

电饭锅也能做出美味面包，小白也能成为烘焙大师！

导语：随着生活水平的提高，人们对美食的追求也越来越高，烘焙作为一项既能锻炼动手能力，又能带来美味的活动，受到了许多人的喜爱，传统的烘焙工具较为繁琐，让很多小白望而却步，我要给大家分享一种简单易学的面包制作方法，只需一个电饭锅，就能让你轻松成为烘焙大师！

材料准备

1、高筋面粉：500g

2、鸡蛋：2个

3、牛奶：250ml

4、白糖：50g

5、酵母：5g

6、盐：2g

7、黄油：30g

8、蔓越莓干或其他果干：适量（可根据个人口味添加）

制作步骤

1、将高筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、盐放入一个大碗中，搅拌均匀。

2、将面团揉至表面光滑，加入黄油，继续揉至面团可以拉出薄膜。

3、将面团放入一个大碗中，用保鲜膜封好，放入温暖处发酵至原体积的2倍大。

4、发酵好的面团取出，轻轻按压排气，分割成若干个等大的小面团。

5、将小面团搓圆，放入电饭锅的蒸格中，每个小面团之间留出一定的空隙。

6、将电饭锅调至发酵功能，让小面团进行二次发酵，大约30分钟。

7、二次发酵好的面团表面刷上全蛋液，撒上适量的蔓越莓干。

8、将电饭锅调至蛋糕功能，开始烤制面包，大约30分钟后，面包表面呈金黄色，即可关闭电源。

9、取出面包，稍微晾凉后，切片享用。

注意事项

1、面团发酵时，温度不宜过高，否则会影响面包口感。

2、面团二次发酵时，要保持电饭锅内的湿度，可以在电饭锅底部放一碗热水。

3、电饭锅的功率不同，烤制时间会有所差异，请根据实际情况调整。

4、撒上蔓越莓干或其他果干，可以让面包更加美味，也可以根据个人口味添加其他食材。

5、刚烤好的面包不要立即切片，稍微晾凉后切片，口感更佳。

通过以上步骤，相信你已经掌握了用电饭锅制作面包的方法，这种方法简单易学，不仅节省了购买烘焙工具的费用，还能让你在短时间内品尝到美味的面包，从此，你也能成为烘焙大师，为家人和朋友带来无尽的惊喜！

不要犹豫，赶快行动起来，让我们一起用电饭锅开启烘焙之旅吧！祝你在烘焙的道路上越走越远，创造更多美味佳肴！

关键词： 面团电饭锅面包美味也能

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