牛肉价格创近两年新高 100元竟买不到三斤鲜牛肉

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发布时间：2026-10-07 08:34:38

[摘要] 国庆期间，记者走访并梳理了河南消费者分享的采买记录，发现肋条牛肉35元一斤，吊龙37元一斤，买三斤分别要105元、111元。河南省农业农村厅发布的《河南省2026年9月30日畜产品集市价格比较表》显示，牛肉每斤比8月份贵了约1.5元，比去年9月份贵了约3元。目前，河南省9月30日牛肉监测价格较8月份上涨4.33%，较去年同期上涨9.20%，为近两年来最高。同一张价格表中，猪肉却比去年同期便宜了1

国庆假期期间，记者对河南消费者的购买记录进行了走访和整理，了解到肋条牛肉每斤售价35元，吊龙每斤37元，若各买三斤，花费分别为105元和111元。根据河南省农业农村厅公布的《河南省2026年9月30日畜产品集市价格比较表》，牛肉每斤价格较8月份上涨约1.5元，与去年9月份相比则贵了约3元。

数据显示，截至9月30日，河南省牛肉监测价格环比8月上涨4.33%，同比去年上涨9.20%，达到近两年来的最高水平。与之形成对比的是，同一价格表中猪肉价格同比下降了18.70%。按这两项监测价格来算，一斤牛肉的价格已经接近四斤猪肉。

国庆期间，记者在郑州多家大型商超走访时注意到，鲜牛肉按不同部位分别定价，各部位售价存在差异。以每斤37元的吊龙为例，购买三斤需支付111元；若为家庭聚餐选购多个部位的牛肉，单斤价格的不同会直接反映在最终结账金额上。一位商超鲜肉专柜销售人员介绍，近几个月牛肉进货成本上升，零售价格随之作出调整，且调价在国庆节前已经发生。各部位的售价和涨幅并不统一，对于一次性购买数斤牛肉的消费者而言，每斤多出几元钱，总支出就会增加十几元。

据河南省农业农村厅发布的数据，9月30日牛肉价格为70.33元/公斤，折合每斤约35.2元；8月份为67.41元/公斤，去年9月份为64.40元/公斤，折合每斤分别约33.7元和32.2元。从去年9月的每斤32元多，到今年8月的33元多，再到国庆前的35元多，牛肉价格呈现出明显的上升轨迹。按照价格表中的数据计算，购买三斤牛肉的花费比8月份多出约4元，比去年9月份多出约9元。

关键词： 牛肉价格近两年新高 100元竟买不到三斤