曲阜：“粮仓”变“厨房” 小煎饼闯出大市场

来源：网络 作者：声远热闻

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发布时间：2024-09-02 13:37:37

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[摘要] 农产品加工，一头连着田间地头，一头连着百姓餐桌。曲阜市王庄镇依托农业资源优势，打造从“田园到餐桌”的小麦全产业链，提高农业附加值，小煎饼闯出大市场。在王庄镇“圣府粮仓”农产品深加工基地，数十台自动

农产品加工，一头连着田间地头，一头连着百姓餐桌。曲阜市王庄镇依托农业资源优势，打造从“田园到餐桌”的小麦全产业链，提高农业附加值，小煎饼闯出大市场。

在王庄镇“圣府粮仓”农产品深加工基地，数十台自动化煎饼机有序运转，工人们将一张张煎饼揭起、叠放、装袋，准备销往全国各地。

曲阜市王庄镇“圣府粮仓”农产品深加工基地负责人孔勇：“厂子里的产品主要是香酥煎饼、粗粮软煎饼两款，主营市场一般是北京、天津、河南、郑州、东三省，一天产能现在是8000（斤）左右，预计今年销售额能达到2000万左右。”

把“大粮仓”变成“好厨房”，去年，王庄镇整合种粮大村和加工企业，打造“圣府粮仓”小麦全产业链示范区，通过“订单种植”，用本镇自产小麦作原料加工煎饼。

曲阜市千禾食品有限公司车间主任孔晴：“厂子里大概现在有50-60名员工，都是来自王庄村附近的村民，每月工资大概是2500-3000左右，他们这样既不用出远门，又得到一份收入。”

为让“王庄产品”销往全国各地，镇里还成立了土特产展销中心，通过“线上+线下”将农产品远销各地。

曲阜市土特产展销中心负责人黄伟：“销售量最大的产品就是咱曲阜市香酥煎饼，占到曲阜8成以上。”

曲阜市王庄镇乡村振兴办公室主任郭盼盼：“目前，全镇有10个村为企业提供小麦、粗粮等煎饼加工原材料，全链条累计带动2000余人实现就业，预计带来6000万元的经济效益。”

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