济宁市各地因地制宜发展特色养殖，以科技赋能，擦亮区域特色品牌，助力养殖业高质量发展。

在“梁山黄牛”养殖示范基地，当地利用先进的生物技术对黄牛进行严格的选种选配，确保黄牛种群繁育的纯正性和遗传稳定性。

梁山忠义宏图农业科技发展有限公司总经理李兆俭：“对接高校研究并应用胚胎移植、性别控制等繁殖技术，提高‘梁山黄牛’的繁殖效率和品质。”

鲁西黄牛是第一批纳入《国家级畜禽遗传资源保护名录》的优良地方品种。但由于生长周期长，养殖成本高，一度面临绝种的风险。

梁山县馆驿镇政府党委副书记、镇长汤军：“成立工作专班跟踪服务，及时帮助项目解决困难和问题,努力创造良好的发展环境,助推‘梁山黄牛’全产业链发展。”

今年6月，基地与京东达成合作意向，将依托京东技术支持和市场资源，推动“梁山黄牛”产业数字化转型和智能化升级，加快建立育种育肥、屠宰加工、冷链物流、中央厨房全产业链。

梁山忠义投资控股集团董事长郑军：“通过完善供应链一体化销售闭环，共建智能化管理规范、产品溯源体系和产品标准，实现‘产、供、销’三端一体的营销网络，为未来发展订单式农业建立牢固基础。”

按照发展规划，到2026年，梁山县鲁西黄牛杂交繁育肉牛存栏10-15万头，把“梁山黄牛”产业打造成沿黄肉牛产业集群标杆。

梁山县副县长王宁：“通过搭建电商平台接入大数据分析系统，实现对销售末端的精准切入和智能化分析，让大家能听到‘梁山黄牛’的故事、看到‘梁山黄牛’的成长、吃到‘梁山黄牛’更高品质的牛肉。”

眼下，微山大闸蟹“六月黄”开始上市。在微山县韩庄湾大闸蟹生态养殖基地，工人正忙着捞蟹、捆蟹、装箱、发货。

微山县韩庄湾大闸蟹生态养殖基地技术员张宾：不同于成熟蟹的丰腴肥美，“六月黄”它壳软肉嫩鲜甜、蟹黄饱满多汁，像芝士，像流心的蛋黄，沙沙绵绵，油润甘甜。

收购商褚衍五：“这个园子里的水质也好了，然后‘六月黄’的个头也稍微比外边市场的大一点。”

好水养好蟹，基地通过采取“三池两坝”池塘生态化改造，形成智能化循环水系统，不仅产量高，而且品质优。

微山县韩庄湾大闸蟹生态养殖基地负责人张贤明：“利用250亩的生态养殖池塘育苗，这样可以创造更接近大自然的环境，养出来的蟹苗，个头大、体质好，成活率大大提升。”

同时，基地与高校和科研院所合作，利用新技术加强新品种培育。

微山县韩庄湾大闸蟹生态养殖基地负责人张贤明：“我们牢牢抓住螃蟹产业‘芯片’的种苗培育，与上海海洋大学、上海渔机所保持科技合作，加强在新品种、新技术方面的科研攻关，打造育苗、蟹种培育、成蟹养殖产业链一体化发展模式。”

目前，韩庄湾大闸蟹养殖基地规模达到400多亩，仅销售“六月黄”每年增加收益约300万元。