水浒故里忠义梁山，来尝尝这里霸气的“水浒宴”

来源：美食与远方 作者：美食与远方

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发布时间：2022-06-01 17:09:09

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[摘要] 一部《水浒》让水泊梁山赫赫有名。八百里水泊，烟波浩渺；108位好汉，替天行道。一幕幕可歌可泣的英雄故事让曾经年少的我们热血沸腾。其实在山东还真有个梁山县，位于山东省西南部济宁市。地处山东、河南两省和济宁、泰安、菏泽、濮阳四市交界处；西北与河南省台前县隔黄河相望。梁山建县于1949年8月，县境南北最长41公里，

一部《水浒》让水泊梁山赫赫有名。八百里水泊，烟波浩渺；108位好汉，替天行道。一幕幕可歌可泣的英雄故事让曾经年少的我们热血沸腾。

其实在山东还真有个梁山县，位于山东省西南部济宁市。地处山东、河南两省和济宁、泰安、菏泽、濮阳四市交界处；西北与河南省台前县隔黄河相望。

梁山建县于1949年8月，县境南北最长41公里，东西最长45公里，总面积965平方公里，人口约77万人。

西汉年间，梁山为皇家猎场，汉文帝之子梁孝王封地，并因梁孝王病故葬于山麓而得名。隋唐时期，梁山成为全国佛教胜地之一，莲台寺及周边寺庙香火旺盛。五代到北宋，黄河多次溃决，大水汇于梁山脚下，形成八百里水泊。

北宋末年，宋江结天下绿林英豪，聚集梁山，凭借水泊天险，除暴安良，替天行道，演出一幕幕可歌可泣的活剧，给后人留下对烟波浩渺、旌旗林立场景的无限遐想。后来，随着黄河的改道，现在的梁山泊已经没有八百里水泊浩荡的气势。如今的梁山也是一个4A级的景区。

“天道水浒，大义梁山”——山峰横亘绵延，铺绿叠翠，三关六寨，壁垒森严；各类名胜古迹景观独特，雄浑壮观；杏花村争妍斗芳，十里飘香；聚义湖碧波荡漾，万千气象；水泊梁山以众多独特的古迹、景观，展示出梁山水浒遗风和水浒文化的独特魅力。

来梁山旅游，有啥推荐的美食小吃？
梁山人的早餐从不含糊，标配必须有一碗糁，一笼烫面角，一碟剔骨肉，有时也加一份油饼。将生鸡蛋入碗打散，舀上一勺滚烫的乳白色牛骨汤，霎时蛋花翻滚尽熟，加几滴芝麻香油，一撮香菜，一碗正宗的糁汤上桌，香味扑鼻，咸香汤汁配嫩滑的蛋花，细腻滋润。配上晶莹筋韧的烫面角，一碟凉拌剔骨肉。

济宁糁汤＋烫面角＋剔骨肉

炸蛤蟆
梁山人的早晨，从炸蛤蟆开始！炸蛤蟆，山东梁山传统名吃，面被抻成四角尖尖的样子，里面灌入鸡蛋，外酥里嫩特别好吃！来了，一定得尝尝。

菜盒在梁山人早餐中的地位不可动摇。韭菜嫩中带汁，韭色微微溢出外皮，咬一口咸香软嫩。俩菜盒，一碗豆腐脑，一整个上午都精神饱满，充满干劲儿！

来到水泊梁山，怎能不尝尝这里的“水浒宴”？！水浒故事里的经典——“智取生辰纲”、“武大郎炊饼”、“孙二娘捶鸡面”等都做成菜了。

【图文源自网络}