南京的板鸭，重庆的的火锅，咱金乡人的沙家包你尝过吗？

来源：金乡融媒 作者：金乡融媒

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发布时间：2019-12-19 17:02:08

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[摘要] 民以食为天，我们老百姓过日子，吃是一件顶紧要的事情。每个地方都有自己的特色美食，南京的板鸭，重庆的火锅，各有风味，但是金乡人，咱金乡的沙家包你尝过吗？刚出锅的沙家包，一面油煎至鹅黄色，另一面白白的饱满着，白中透黄地裹在一片绿色的荷叶中间，发出阵阵淡淡的清香，让人一看就食欲大增。如果咬上一口，外面松脆

民以食为天，我们老百姓过日子，吃是一件顶紧要的事情。每个地方都有自己的特色美食，南京的板鸭，重庆的火锅，各有风味，但是金乡人，咱金乡的沙家包你尝过吗？

刚出锅的沙家包，一面油煎至鹅黄色，另一面白白的饱满着，白中透黄地裹在一片绿色的荷叶中间，发出阵阵淡淡的清香，让人一看就食欲大增。如果咬上一口，外面松脆，里面肉香，满口有嚼头，还不油腻，真是一种美味。每到饭点，在沙家包包子铺的门口，前来买包子的人们总是会排起长长的队，就为吃上一口美味的沙家包。

金乡沙家包，起源于金乡清真街沙姓之家，创始人叫沙学勤。沙学勤起初依靠宰杀青山羊，卖生熟羊肉为生。但由于他善于思考，所以改做包子，并且抓住了商机，做出了沙家包的品牌。

南京的板鸭，重庆的的火锅，咱金乡人的沙家包你尝过吗？