金乡烧羊肉——赵波摄影作品之金乡特色小吃

来源:陈会敏   作者:陈会敏

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   发布时间:2018-08-20 17:05:25

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[摘要] 赵波,金乡县摄影家协会主席,中国卫生摄影协会会员,山东省摄影家协会会员。多年来,带领金乡县摄影家协会会员积极配合县委、县政府中心工作,积极参与金乡对外形象宣传,致力于用镜头记录金乡故事,记录时代变迁。他特别钟情于拍摄金乡身边的人物和故事,作品深受各界喜欢。以下展示的是赵波摄影作品中金乡特色小吃系列--

赵波,金乡县摄影家协会主席,中国卫生摄影协会会员,山东省摄影家协会会员。多年来,带领金乡县摄影家协会会员积极配合县委、县政府中心工作,积极参与金乡对外形象宣传,致力于用镜头记录金乡故事,记录时代变迁。他特别钟情于拍摄金乡身边的人物和故事,作品深受各界喜欢。以下展示的是赵波摄影作品中金乡特色小吃系列---金乡烧羊肉。

金乡清真烧羊肉起源于清康熙年间,已有几百年的历史

羊肉以金乡县城西一岁青山羊肉为原料:

金乡烧羊肉——赵波摄影作品之金乡特色小吃


青山羊

烧羊肉的配料:

金乡烧羊肉——赵波摄影作品之金乡特色小吃


配料

肉质鲜美:

金乡烧羊肉——赵波摄影作品之金乡特色小吃


新鲜羊肉

经过十几道传统加工工序烧制而成,色香味俱佳

金乡烧羊肉——赵波摄影作品之金乡特色小吃


烧羊肉

金乡烧羊肉——赵波摄影作品之金乡特色小吃


烧羊肉

金乡烧羊肉——赵波摄影作品之金乡特色小吃


烧羊肉

金乡烧羊肉——赵波摄影作品之金乡特色小吃


烧羊肉

金乡烧羊肉有“热吃”、“凉吃”,热吃”即吃刚出锅的热腾腾的烧羊肉,闻之香气扑鼻,食之鲜嫩可口,肉香浓郁;“凉吃”则带上一层肉冻,夹在烧饼里吃,别有风味,金乡老话说:吃遍飞禽和走兽,不如烧饼夹羊肉

金乡烧羊肉——赵波摄影作品之金乡特色小吃


烧饼

金乡烧羊肉——赵波摄影作品之金乡特色小吃


烧饼羊肉

关键词: 金乡 羊肉 金乡县 协会会员 摄影家

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