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枣庄市山亭区6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

来源：孤尘一粒沙 作者：孤尘一粒沙

阅读：325

发布时间：2021-01-23 09:20:42

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[摘要] 山亭区属于枣庄市管辖，东邻兰陵县、费县、平邑县，南与市中区、薛城区毗邻，西邻滕州市，北与邹城市接壤，下面小编给大家分享一下到了山亭区要品尝一下的6道地方美食。1、西集羊肉汤西集羊肉汤久负盛名，曾被誉为"天下第一汤"，现今又被誉为"齐鲁第一汤"、"华夏第一汤"，选料是刚长成个的小山羊，肉和内脏分开处理，

山亭区属于枣庄市管辖，东邻兰陵县、费县、平邑县，南与市中区、薛城区毗邻，西邻滕州市，北与邹城市接壤，下面小编给大家分享一下到了山亭区要品尝一下的6道地方美食。

1、西集羊肉汤

西集羊肉汤久负盛名，曾被誉为"天下第一汤"，现今又被誉为"齐鲁第一汤"、"华夏第一汤"，选料是刚长成个的小山羊，肉和内脏分开处理，流动的清水浸泡到一定程度时，闷煮恰到好处，折骨专熬骨汤。几个羊的羊骨混合熬至白浆，不加任何佐料，盛出的叫羊清汤。这清汤不加盐醋等任何佐料，但喝时沁人心肺，回味无穷，更无膻腥。

枣庄市山亭区6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

2、辣子鸡

辣子鸡是枣庄地区的名吃之首，受到枣庄人民及外来游客的一直喜欢。枣庄的辣子鸡是鲜辣，用的辣椒是鲜红鲜火的朝天椒，个个尖而红透。色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，想起来就流口水。

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3、菜煎饼

菜煎饼是一种大众食品，老少皆宜，食用方便，俗称“鲁南热狗、汉堡包”。菜煎饼既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富，色香味浓，最适合快节奏工作人们的即时快餐。

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4、酱包瓜

酱包瓜用未成熟嫩甜瓜作外衣，以莴苣、黄瓜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、藕、龙须菜、冰糖、橘饼、青红丝为馅，装入酱好的瓜皮内缝后，鲜脆清香，酱味浓郁。

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5、烧饼

枣庄地区的烧饼种类很多，很多枣庄人都特别喜欢吃烧饼，有大烧饼、缸贴子、小烧饼等种类，刚烤出来的烧饼非常脆，还带着淡淡的麦香味，非常好吃。枣庄地区吃烧饼一般会配上羊肉汤或者辣汤，满满的一大碗汤再加上两个烧饼，吃完之后立马干劲十足。

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6、山亭火樱桃

山亭火樱桃，山东省枣庄市山亭区水泉镇特产，中国国家地理标志产品。山亭火樱桃，果形呈肾脏形、果实色泽呈紫红色、果肉厚、酸甜可口、耐储运。

枣庄市山亭区6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

以上是给大家分享的山亭区的6道地方美食特产，味道都很不错，到山亭的朋友可以找找尝尝，欢迎枣庄的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

关键词： 枣庄市枣庄清汤佐料平邑县

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