臭豆腐和电烤肉，在青岛西镇排队是常态，为何这么好吃？ - 美食 - 信息资讯 - 声远网

济宁「切换城市」

请选择您所在的城市：

热门

城市

注册 / 登录

信息资讯美食

臭豆腐和电烤肉，在青岛西镇排队是常态，为何这么好吃？

来源：

阅读：213

发布时间：2021-10-17 06:32:52

评论：0

[摘要] 青岛火车站以西直到团岛的这块区域，就是过去的台西镇，人们俗称为西镇，西镇的汶上路上，诞生了不少美食。这里最经典的美食是臭豆腐和电烤肉，想购买基本需要排队，这似乎成了西镇的美食标志和一景。这里的烤肉和别家一样，有自己的独特秘方，肉切块后提前腌制，烤好之后肉质鲜嫩，颜色诱人，香气扑鼻，因为肉块较大

青岛火车站以西直到团岛的这块区域，就是过去的台西镇，人们俗称为西镇，西镇的汶上路上，诞生了不少美食。

臭豆腐和电烤肉，在青岛西镇排队是常态，为何这么好吃？

臭豆腐和电烤肉，在青岛西镇排队是常态，为何这么好吃？

臭豆腐和电烤肉，在青岛西镇排队是常态，为何这么好吃？

臭豆腐和电烤肉，在青岛西镇排队是常态，为何这么好吃？

臭豆腐和电烤肉，在青岛西镇排队是常态，为何这么好吃？

臭豆腐和电烤肉，在青岛西镇排队是常态，为何这么好吃？

这里最经典的美食是臭豆腐和电烤肉，想购买基本需要排队，这似乎成了西镇的美食标志和一景。

这里的烤肉和别家一样，有自己的独特秘方，肉切块后提前腌制，烤好之后肉质鲜嫩，颜色诱人，香气扑鼻，因为肉块较大，用电烤的，所以很有咬头。

臭豆腐用的是好油，炸好的臭豆腐色泽金黄，口感外脆里嫩。

豆腐经过了一个发酵的过程，但是却没有臭味，不同于北京王致和臭豆腐和长沙臭豆腐，显然是经过了改良，更加符合青岛人的口味。

西镇臭豆腐的料汁特别出色，里面的酸汁和蒜蓉的，或辣酱的搭配，更加增加了臭豆腐的风味，开始吃的时候感觉平常，结果会越吃越香。

臭豆腐和电烤肉，在青岛西镇排队是常态，为何这么好吃？

我喜欢西镇的馄饨、油酥火烧和大包子，透着实在。

大邱大包和高密炉包一样，均是手切肉块或排骨，看得清楚，吃得放心。

我个人观点，凡是绞肉做成的包子，没有咬头也不放心，食材本身的味道，才是最好的味道。

臭豆腐和电烤肉，在青岛西镇排队是常态，为何这么好吃？

臭豆腐和电烤肉，在青岛西镇排队是常态，为何这么好吃？

原文链接：风尘里的秀才｜关注整站优化网学习更多SEO相关方法...

关键词： 臭豆腐青岛烤肉汶上美食

精彩评论文明上网理性发言，请遵守评论服务协议

全部评论
热度时间

加载更多

在线投稿

相关阅读

精彩图片

新帖速递

关于我们: 联系我们; 免责声明; 网站资质; 意见反馈

常见问题: 账户类; 购物类; 款项类; 配送类

订单百事通: 提交订单; 订单查询; 订单取消; 订单异常; 交易纠纷

购物指南: 交易条款; 促销咨询; 购物流程; 商品咨询

支付及发票: 支付流程; 在线支付; 公司转账; 支票支付

售后服务: 售后政策（自营）; 售后政策（卖家）; 返修/退换货申请; 商品返回; 退款说明

移动版

微信公众号

© CopyRight 声远网 SYUAN.COM 2009-2024 站长地图
ICP备案：鲁ICP备18028751号 | 增值电信业务经营许可证：鲁B2-20230761号 | 鲁公网安备：37089702000485号 | (鲁)职介证字[223]：第08120014号