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“荷”尖美食香飘微山——微山湖荷花节旅游美食大赛成功举办

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发布时间：2018-07-30 15:09:59

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[摘要] 7月28日，第二十五届微山湖荷花节旅游美食大赛在济宁市微山县四季青商贸新城举行。济宁市旅游发展委员会、济宁市旅游行业协会、济宁市烹饪餐饮协会及微山县相关负责人出席活动。微山县多家食品加工企业、酒店、特色餐饮企业负责人及美食专家参加活动。据了解，此次旅游美食大赛吸引了微山县当地的20余家个人和企业参加。经

7月28日，第二十五届微山湖荷花节旅游美食大赛在济宁市微山县四季青商贸新城举行。

济宁市旅游发展委员会、济宁市旅游行业协会、济宁市烹饪餐饮协会及微山县相关负责人出席活动。

微山县多家食品加工企业、酒店、特色餐饮企业负责人及美食专家参加活动。

“荷”尖美食香飘微山——微山湖荷花节旅游美食大赛成功举办

据了解，此次旅游美食大赛吸引了微山县当地的20余家个人和企业参加。

经过紧张激烈的厨艺比赛，所有的参赛者都相继完成了菜品的制作，空气中弥漫着诱人的香气。

参赛选手们围绕乡情主题，选用本地麻鸭、鲤鱼、荷叶、荷花等特色食材，配以精心的摆盘，各色食材很快变成一盘盘色香味俱全的珍馐，让人垂涎欲滴。

“荷”尖美食香飘微山——微山湖荷花节旅游美食大赛成功举办

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随后，评委们从菜品的色泽、质地、外观造型、口味、营养卫生、文化创意和地方特色等进行评审并打分。

经过专业、严格的评选，最终有5道美食获得微山县金牌旅游美食小吃称号，分别是：熙明小炒的漂汤鱼丸、贵林鸡鱼馆的筒子鱼、好惠鱼馆的汪鱼丝、付村悦来的菊花鱼和美食美客的香辣鲤鱼。

另外，还有9家企业的9道美食获得微山县名优旅游美食小吃称号。

据微山县旅游局相关负责人介绍，通过此次旅游美食大赛，深入挖掘旅游六要素中的“吃”

这一首位要素，以诱人可口的本地特色美食为媒，充分展示微山旅游特色菜肴，弘扬微山美食文化，打造微山旅游美食品牌，架起各界人士认识微山、了解微山、走进微山的纽带和桥梁。

（宋育珊）

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关键词： 微山县济宁市美食旅游大赛

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