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    喜庆新春|花糕蒸出幸福年

    来源:网络   作者:声远热闻

       阅读:2520

       发布时间:2025-02-02 18:22:32

    [摘要] 威风凛凛的醒狮、吉祥如意的寿桃、卡通可爱的娃娃……一块块普通的面团,在邹城姑娘宋丹手中,披上华丽的外衣,变身为一件件造型独特、寓意美好的花糕作品。过年蒸花馍,寓意美好生活蒸蒸日上,步步高升。宋丹:“大家好,我是宋丹,2016年国企辞职自主创业,接触到花馍的行业,最初大家非常不理解,认为我不懂事,放着国企铁饭碗不做,自己出来蒸馒头,但是事实证明,我的选择是对的。”顾客:“宋丹,我的花馍做好了吗?”宋


    威风凛凛的醒狮、吉祥如意的寿桃、卡通可爱的娃娃……一块块普通的面团,在邹城姑娘宋丹手中,披上华丽的外衣,变身为一件件造型独特、寓意美好的花糕作品。


    过年蒸花馍,寓意美好生活蒸蒸日上,步步高升。


    宋丹:“大家好,我是宋丹,2016年国企辞职自主创业,接触到花馍的行业,最初大家非常不理解,认为我不懂事,放着国企铁饭碗不做,自己出来蒸馒头,但是事实证明,我的选择是对的。”


    顾客:“宋丹,我的花馍做好了吗?”


    宋丹:“好了好了,马上就来。做好了,这是您的花馍。”


    顾客:“我想选一款过年比较有意义的花馍。”


    宋丹:“您看这个可以吗,寓意财源广进,步步高升。很多顾客都觉得,过年买花糕,日子过得才有味道。但对于我来说,花糕不只在新年,每个值得庆祝的节日,都可以有花糕,这样日子才更有味道。”


    宋丹:“蒸花糕所用原料主要是面粉和牛奶和红枣,必须用当年收获的新鲜小麦磨成的面粉。小小的花糕对我来说不仅是财,更是福,裹进里面的不仅是自己多彩的人生,更是万千幸福的滋味。在揉搓之下,憨厚柔软的面团与甘甜可人的馅料之间的完美邂逅,造就了朝气蓬勃的年味美食。”


    花糕制作流程


    宋丹:“小时候父母做花糕我就特别喜欢吃,+没想到长大以后,我自己有了这么好的手艺。”


    宋丹:“水开后,将花糕均匀摆在笼屉中,在滚热的水汽的滋润与烘焙下,面粉的软糯被发挥到极致,再融合红枣的甜香,十五分钟后,色泽金黄、劲道可人的花糕便喷香出锅了。”


    宋丹:“这花馍一蒸,这年味就更足了!”


    宋丹:“在热气腾腾的缭绕下,每一个花糕都散发着让人欲罢不能的诱惑,每一次咀嚼都是对味蕾极大挑逗,入口软糯甜香,是北方人难以割舍的心头好。小小的花糕蒸出了好日子,我也靠着花糕,日子也是越来越红火。”


    宋丹:“花馍不仅仅是食物,更(代表)人们对美好生活的热爱。今天给大家介绍的这款花馍寓意着国泰民安、五谷丰登,我们希望在家家户户的餐桌上都有花馍的身影,不只过年,而是天天,最后预祝观众朋友们新年快乐,年年有余!”

    关键词: 喜庆 新春 花糕 蒸出 幸福

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