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湖西PK - 菏泽各县代表美食评比，哪个才是你心中的No.1

来源：湖西人 作者：湖西人

阅读：368

发布时间：2021-04-04 21:15:08

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[摘要] 单县：羊肉汤单县羊肉汤单县羊肉汤以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。它被国人称为“中华第一汤”。曹县：烧牛肉曹县烧牛肉曹县烧牛肉是久负盛名的曹州名吃，该牛肉着色红润鲜亮，肉质细嫩，多食不腻，热食可切块，冷食切成薄片，透香无比，引人食欲。

单县：羊肉汤

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单县

湖西PK - 菏泽各县代表美食评比，哪个才是你心中的No.1

羊肉汤

单县羊肉汤以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。它被国人称为“中华第一汤”。

曹县：烧牛肉

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曹县

湖西PK - 菏泽各县代表美食评比，哪个才是你心中的No.1

烧牛肉

曹县烧牛肉是久负盛名的曹州名吃，该牛肉着色红润鲜亮，肉质细嫩，多食不腻，热食可切块，冷食切成薄片，透香无比，引人食欲。

东明：香肚

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东明

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香肚

东明香肚又称之为“粉肚”，以鲜猪肉，绿豆粉为主要原料，加砂仁花椒、香油等佐料拌匀，装入装入猪尿泡、系口、呈球状，文火煮熟后、色、香、味具佳，只要尝过一口，就会让人回味无穷。

郓城：壮馍

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郓城

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壮馍

壮馍吃起来色泽金黄，外焦里嫩，油而不腻，香酥可口。如果再配以葱白蒜泥，更觉鲜美异常。

鄄城：什集烧羊肉

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鄄城

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什集烧羊肉

什集石家石玉臣烧羊肉风味独特，香而不腻，不腥不膻，味道爽口，回味无穷。不仅具有极高的营养价值，而且有利于养胃益气，保健强体，延年益寿之功效，是宴席会客之佳品。

巨野：谢集罐子汤

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巨野

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谢集罐子汤

谢集罐子汤是鲁西南具有代表性的传统

小吃

。主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，久喝不腻。

成武：焖莜面鱼鱼

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成武

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焖莜面鱼鱼

焖莜面鱼鱼，俗名焖圪瘩，是山东成武县颇具特色的汉族风味名吃，当地有“谁吃谁称赞，吃饱还想吃”的说法，就是指人们对此食品吃后的感觉。

定陶：焖子汤

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定陶

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焖子汤

定陶焖子是山东鲁西南地区尤其是定陶区的特色风味小吃，在定陶县可谓人人尽知。由上等地瓜淀粉做成，香滑可口，富有弹性，跟滑肉、丸子、菠菜一起做成的焖子汤又香，又辣，又酸，简直是绝了。

关键词： 单县曹县东明郓城而不

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