“闹交肠粉”已经闹了二十多年

每天还是一如既往的吸引着街坊们来吃早餐

有种说法是，吵得越厉害肠粉越好吃

当然就算没吵架也是那么的好吃

在这里吃的除了气氛外

更多的是能感受到最本土最地道的味道

不知道是不是两公婆边吵架边做肠粉的原因，老板做的肠粉很有种独特风味，肉馅里加了香料，所以有种平常肠粉吃不到的味道，而且皮薄，油少，不会有饱滞感觉，不少人一来吃就吃几份！！

觅食地址：茶山镇爱国路40号，旧茶园商城旁。

- 2-

永兴早餐店

烧鹅濑粉吃的多，但是茶山人吃烧鹅喜欢搭配的不是濑粉而是伊面，伊面是一种经过油炸的鸡蛋面，用上汤煮过后，松而不散。加上肉厚多汁的烧鹅，配上些许油炸的香脆花生，口感绝对一流。另外，叉烧鱼片伊面也不错哦！

■■ ■■ ■

觅食地址：茶山镇彩虹路115号

- 3-

南社人家餐馆

南社人最喜欢吃的“鲤鱼炊饭”、这道菜肴所采用的桥口潭鲤鱼肉质鲜美、赤尾银鳞、香滑可口，鱼汁深透到米饭当中，香味浓郁，令人齿颊留香、回味无穷。另外，南社人家九大簋也是不得不尝的茶山地道家宴美食哦！

觅食地址：茶山镇南社村南社人家餐馆

- 4-

心思煲仔饭

心思煲仔饭有着接近20年的历史，店铺门口有着几十种配菜整齐摆放着，可根据自己口味选择配菜，拿上一个小小的排号纸，等上5到10分钟，经快火烹调的一锅热气腾腾的煲仔饭就做好，香气喷人。

地址：茶山镇彩虹路58号

- 5-

丙垚饮食店

从1980年开始营业，至今已经36年的丙垚饮食店，成为不少茶山人记忆中的味道。他们家的咸丸是特色，放入了腊肠、冬菇、腊鸭等材料熬制的汤水，非常鲜美。还有猪脚酸、药材鸡脚也是必点，很值得一试。

地址：茶山镇卫生路64号

- 6-

吉街盐焗鸡

吉街盐焗鸡的制法独特，将鸡去内脏后晾干，用精盐均匀涂抹鸡腔内，放入滋补药材和调味品，再用砂纸包好，旺火煮焖，出来的盐焗鸡，味香浓郁，皮爽肉滑，风味极佳。

地址：茶山镇茶山村吉街

- 7-

塘边鸡翅

这家店相对比较难找，它并不是街铺，隐藏在一堆房子里面！但依然不妨碍各路食客前来觅食，一只炸鸡翅，一只盐焗鸡翅，一碗豆腐花，都是每位吃货们的必点套餐！

觅食地址：茶山镇塘威路90号

- 8-

园记糖水店

这家糖水店的主打是喳咋，喳咋是一种马来西亚还是香港传入的甜品，从外貌来看，它很像八宝粥，但是味道完全不一样。除了喳咋，园记还有其他木瓜西米露、龟苓膏等糖水，当然还有其他小吃，凉拌和卤水也不错哦。

觅食地址：东莞市茶山镇步行街怡华路二坊16号大川药业后面

- 9-

林林牛杂

现在外面的牛杂越来越贵，而这里还是小时候的价格，两块钱一串牛杂。这家店同样是老字号，20年前就已经开了。

觅食地址：东莞市茶山镇步行街怡华路二坊17号（园记糖水旁边）

- 10-

林记烧鹅

烧鹅是粤菜中有名的菜肴。茶山增埗林记大排档的烧鹅色泽金红，味美可口，是该店其中一个招牌菜，斩件入碟便可上菜进食。

觅食地址：茶山镇增埗村沿溪路林记大排档

- 11-

露露早餐店

鱼骨粉是招牌，这道美食可谓在茶山是出了名的。老板娘很厉害，一边煲米粉，一边煎鱼骨，刚出锅的鱼骨，金黄香脆，咸香可口，丰富的鱼油渗入米粉里，一点也不会腻。米粉里面还会特别地铺一层榨菜，口感很丰富。鱼骨数量有限，人多还要排队哦！

觅食地址：茶山镇彩虹路83~84号

- 12-

沙墩鱼丸

沙墩鱼丸采用新鲜鱼肉为原材料，制造工序十分严格，全程手工制造，具有鲜美、营养、保健的美食特色。再加上口感好，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，吸引着大批美食爱好者前来品尝。

觅食地址：茶山镇增埗沙墩村

- 13-

百岁浦米

百岁蒲米又叫开枝散叶，用白糖熬成浆，再将花生米倒入，一起炒熟，最后再将爆好的米倒入一起搅拌，拌匀后倒入木质的容器中，冷却切块就制成香脆可口的蒲米。南社的蒲米做法传统，不添加任何防腐剂和添加剂，食材新鲜，保质期7天。

- 14-

松糕

松糕是茶山最具特色的食品，俗话有“茶园松糕，寮步风炉，凹头蒲桃”之称。

制作松糕首选大糯，那样做出的松糕又松又软略带粘，炒熟的花生和糖做馅，放到大锅里盖上高锅盖，锅盖周围用布塞好缝隙，以免热气散走，大火炊约30-35分钟即可，吃起来又香又甜。

- 15-

健美滋

上面这些茶山味道