向天再借5个胃，我才敢走进石碣！

▲石碣的美食店好有趣，大多数分布在东江边，这些都是超会吃的石碣土著经常光顾的店，都是良心推荐的老店哟！

你的胃准备好了吗，那石碣揾食记出发！！▼

沙洲蚬粥筷子炒的牛河食过未

这里的蚬粥是石碣公认有名的，但最令吃货小分队念念不忘的就是这份干炒牛河，这份不是普通的干炒牛河，而是用筷子炒的！

感受一下这熊熊烈火包裹着的锅，实际上师傅的动作比图中还要快，如同马达一般，图中可以看到师傅是用筷子炒的河粉。

这样炒出来的牛河会特别的“松”而不是“一PiePie”，真的特好吃，吃货小分队表示到现在都念念不忘。

一般的大排档炒田螺都是加非常多味精辣椒，这样覆盖了螺本身的鲜味，而沙洲蚬粥的山坑螺调味料加得很少，明显能吃出螺肉的鲜甜！

而且螺肉可以直接吸吮出来，弹性十足的螺肉搭配酱汁来吃，这碟我能一个人吃完！！十级的推荐！！！

东莞吃到的濑尿虾都好小一只，而这家的濑尿虾超大一只，终于让冬菇吃到肉的感觉！一大口咬下这虾肉，你就知道有多诱人！

这家沙洲蚬粥是石碣人首选的宵夜档，甚至还有广州的特意过来吃，07年开到现在，果然是老字号，每一份菜色都是镬气十足！

盲点都不会出错，因为真的每一份都特好吃！！！！！良心推荐！！！

店名：沙洲蚬粥大排档

地址：石碣镇沙王路刘屋沙洲村综合楼北150米

人均：20元

营业时间：18:30-次日02:00

东兴糖水种类多多超润糖水店

这家糖水店从1989年就开始营业，当时是老板娘的妈妈自己创立的，做糖水的技术是从学徒慢慢积累回来的！香芋非常的软糯，够粉！

在炎热的天气下来一份冰冰的红豆西米露，简直人生一大享受！

才4块5左右一碗糖水，为什么不是开在我公司附近！不然可以天天叫外卖了！！

跟老板娘交谈得知，她姐姐在旁边开了家烘焙，叫欢记烘焙，除了有榴莲盒子这些烘焙外，还有豆腐花吃呢！感觉一家人都好会做吃的！

店名：东兴糖水店

地址：石碣镇同德路212号

人均：8元

营业时间：11:30-23:00

序伦鸡翼面不吃白来石碣！

序伦小学旁的鸡翅面，许多石碣周边镇的人都特意去吃，甚至在凤岗也跑来石碣，就为了吃阿叔这个鸡翅面！

才五块钱一碗的鸡翅面，好有童年的味道，鸡翅炖得软软，连骨头可以吞掉。

一品美食城最出名就是猪杂粥，但其实还有很多菜色很美味，例如这个胡椒浸鸡子猪腰，鸡子鲜甜软滑，胡椒调味得刚刚好，吃完感觉老腰都好了！

一品美食城的用油很好，一尝就能尝出，凉拌河粉脆得跟凉拌海带一样，而且价格也是很实惠，9个壮汉才吃了650元！石碣人做生意就是物美价廉！

店名：一品美食城

地址：同连路石碣序伦小学旁

人均：50元

营业时间：中午11点到下午2点，下午5点到凌晨3点

嫦姑糖水荔枝炭烧鹅

起初我以为她是家糖水店，没想到是烧鹅届的匿藏boss，很多烧鹅店商家为了省时间用电炉烧制，而这家是真真切切的用荔枝柴炭来烧制。

看那将要溢出屏幕的烧鹅油脂，烧鹅肉细致而嫩滑，配白饭我都能吃好几碗！

这家的卤水也是敲好吃，编辑部经常打包回去边写稿边吃，最好吃就是鹅翅部分，鹅翅的骨髓搭配秘制的卤水，最喜欢咬骨头了！

店名：嫦姑糖水

地址：石碣镇银行南路76号（广发制药斜对面）

人均：18元

营业时间：8:00到21:00

永成糖水店必吃萝卜牛腩

老字号糖水店，几乎半个东莞的人都知道！来到石碣，肯定要来吃永成的萝卜牛腩！慢火焖足3个小时，软硬刚好！

一边跟朋友谈天说地，一边喝着凉凉冰冰的糖水，再来一份招牌的糖不甩！这就是冬菇的夏天了！

店名：永成糖水店

人均：18元

地址：石碣镇唐洪晋煌路98-102号

鹤田厦炸鸡翅宁愿冒着烈日都要踩单车去吃

起初我们觉得，这么热的天气，又要等那么久，应该不怎么好吃，但吃到的第一口，真的是惊喜的！

图片：吃货小分队

文字：流行东莞吴彦祖