东莞 切换城市

请选择您所在的城市:

    热门
    城市

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!

    来源:艾说这些   作者:艾说这些

       阅读:514

       发布时间:2016-09-30 13:28:18

       评论:0

    [摘要] 最近,小艾带小雅去了一个相当雅致的私房菜馆。在小雅朋友圈上,90%的粉丝都说这里是“下坝”,其实这里是万江大莲塘的“源璞私房菜”! 这里是由民居改装成的私房菜馆!它有着“下坝”的味道,但又不失小资的格调,每一个角落都是如此随心,安静非凡! 这里以河源客家菜为主,大部分的食材都系来自“河源紫金农村”,有

    最近,小艾带小雅去了一个相当雅致的私房菜馆。在小雅朋友圈上,90%的粉丝都说这里是“下坝”,其实这里是万江大莲塘源璞私房菜

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    这里是由民居改装成的私房菜馆!它有着“下坝”的味道但又不失小资的格调,每一个角落都是如此随心,安静非凡

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    这里以河源客家菜为主,大部分的食材都系来自“河源紫金农村”,有滴特别的食材小雅都系第一次见

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    说特别的菜式,这个蜂蛹蒸水蛋,算是一个又爱又恨的菜式

    对于胆小的吃货而言,密密麻麻的蜂蛹浮在水蛋上面,有种望而止步的感觉

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    虽然样子有点吓人,但味道绝对是让你刮目相看!蜂蛹是预先油炸过的,配上水蛋,在口中有咋咋的口感,又有水蛋滑溜溜的口感

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    蜂蛹的味道,一点都不奇怪有点像龙虱的味道蛋白质很高,对人的身体有保健的作用

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    咸蛋酿五花肉,这绝对是一道“功夫菜

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    咸蛋的咸鲜,渗透到五花肉里面,五花肉本身的油脂,又带着独特香味,在口中咀嚼的确别有一番滋味

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    厨师将五花肉中间的肉去掉,而不弄断两头的肉,然后把咸蛋黄酿在里面。给厨师的用心100个like

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    紫金八刀汤,是这里的招牌汤厨师把猪杂,全部放进锅里大火煲,中途不搅拌。汤比较清,味道也很清甜……

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    这条来自河源的花雕鱼,小雅是第一次见,一眼看去跟罗非鱼相像,整条鱼的颜色是白色的,鱼皮的胶质特别大

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    肉质也很细嫩,味道也比较清香

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    黄酒炖猪手是女生必吃的!用黄酒炖煮过的猪手,骨胶原特别黏,在这季节吃上一块猪手,活血又暖身

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    猪手处理的非常干净,肉也特别多

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    这只鸡都系来自河源!好的食材,最岩用最原始的烹调手法——白切鸡

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    鸡肉细腻的纹理,看得出鸡够“老身”,鸡肉特别扎实

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    现烤生蚝!

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    各种有机菜

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    简朴和美食会使你爱上这里的……

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    百度糯米上,也有这家店的团购哦!现场还有免费Wi-Fi、50多个停车位!

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    源璞私房菜

    地址:广东东莞万江区大莲塘莲溪路南侧欣桥幼儿园旁

    电话:0769-22997879

    营业时间:11:00-21:00

    人均消费:60元左右

    导航搜索:源璞私房菜

    更多吃喝玩乐资讯,请留意微信号公众号:

    chwzdg

    万江隐秘的私房菜餐馆,背着伪“下坝”之名穿街过巷!


    [string viewthread_modaction]

    关键词: 私房 河源 小雅 菜馆 都系

    精彩评论文明上网理性发言,请遵守评论服务协议

    共0条评论
    加载更多

    在线投稿