东莞 切换城市

请选择您所在的城市:

    热门
    城市

    探店|万江这家老字号茶餐厅,最忆那一抹的童年味道

    来源:东莞日报社i东莞   作者:东莞日报社i东莞

       阅读:437

       发布时间:2019-09-05 17:26:50

       评论:0

    [摘要] 这里是万江第一个茶餐厅。记得小时候每次回舅舅家,舅舅都会带着我和弟弟妹妹去柠檬树吃夜宵,炒乌冬和柠檬茶是我每回去都会点的食物,说不上多好吃,但这是属于我这一代90后的童年味道。在这里吃饭,不会对这儿的环境太挑剔,服务员只管下好单、上好菜,却和每一个来的食客都有默契,一点也没有做作和过分的客气。来到熟悉

    这里是万江第一个茶餐厅。记得小时候每次回舅舅家,舅舅都会带着我和弟弟妹妹去柠檬树吃夜宵,炒乌冬和柠檬茶是我每回去都会点的食物,说不上多好吃,但这是属于我这一代90后的童年味道。在这里吃饭,不会对这儿的环境太挑剔,服务员只管下好单、上好菜,却和每一个来的食客都有默契,一点也没有做作和过分的客气

    来到熟悉的分叉路口,就能看到熟悉的绿色招牌。推开门走进去,老的东西好像时光机一样,只要摸到了就像瞬间回到从前一样,这里的凳子都已经磨到掉漆。但是依然记得,小时候的自己坐在这张凳子上,那时脚还不够长,只能在半空中晃悠。舅舅的一句:“爱吃什么尽管点。”依然在耳边回荡。

    探店|万江这家老字号茶餐厅,最忆那一抹的童年味道


    三丝炒乌冬

    走葱的三丝炒乌冬实在太让我想念了。二话不说向店员下单,对了,还有柠檬茶。我是一个实实在在的“乌冬控”,非常喜欢吃柠檬树的三丝炒乌冬。三丝就是青椒丝 胡萝卜丝 牛柳。乌冬本身是没什么味道的,和新鲜的食材搭配,加上厨师的特质酱料一起炒,才有了一盘爽滑美味炒乌冬。还有这杯飘香柠檬茶,用香气厚重的茶叶做茶底,煮出一煲浓浓的红茶汤,喜欢的人肯定爱不释口

    探店|万江这家老字号茶餐厅,最忆那一抹的童年味道


    四宝饭

    烧鸭、叉烧、卤鸭掌和咸鸭蛋是柠檬树四宝饭里的法宝,肉铺满在米饭上面。大口肉大口饭,要吃满足了才有元气继续为生活而奋斗。我对半肥瘦叉向来不太钟情,但是带点肥肉的叉烧是最美味。确实,晶莹通透般的肥瘦相间,一口下去,脆爽并带点油香

    探店|万江这家老字号茶餐厅,最忆那一抹的童年味道


    咖喱鸡扒意粉

    咖喱鸡扒拌意面,分量真的很给力,光是扑鼻的香味都会让人流口水

    肥瘦相间的鸡扒经过精心的炙煎,肉的表面带有一点微焦,恰到好处的肥瘦比例,肉质的可口程度好到感人,意面入口后,满满的茄汁的味道逐渐强烈,占据了味觉的每一寸,意面烹制的绵软又不失弹爽

    探店|万江这家老字号茶餐厅,最忆那一抹的童年味道


    西多士

    最后上桌的西多士成为了茶餐厅的必点美食,从无馅发展到流心馅,从牛油糖浆的原味多变为咖央花生酱。柠檬树的的西多士,外皮香脆但内部软糯,入口丝毫不干涩。顶部放上一小块牛油,随着西多士的热温牛油缓缓融化,还要再淋上糖浆。用刀把西多士切开,轻轻咬上一口,内里的花生酱的香味充满了整个口腔。虽然罪恶感爆棚,但除了一直吃下去,似乎没有别的选择

    / 消费体验 /

    消费店铺:柠檬树餐厅

    店铺位置:万江万福路

    人均消费:30元

    口味推荐:奶茶、西多士、柠檬茶

    性价比指数:四星

    全媒体记者 庄嘉颖/文

    摄影记者 李梦颖/图

    关键词: 都会 凳子 舅舅 茶餐厅 童年

    精彩评论文明上网理性发言,请遵守评论服务协议

    共0条评论
    加载更多

    在线投稿