莫氏鸡煲“不想走红”也是一种清醒流量下的清醒选择

来源：网络 作者：声远热闻

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发布时间：2026-04-08 13:12:41

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[摘要] 清明假期，顺德小店“莫氏鸡煲”格外受欢迎，吸引了众多食客前来打卡。这家店的爆红过程颇具戏剧性：起初，面对千万网红的镜头，店主调侃说如果太火了他可能忙不过来。没想到这种“抗拒走红”的态度反而激发了网友的好奇心，许多人表示一定要去尝一尝。结果，店里一位难求，店主再次“反向操作”，称自家鸡煲味道一般，不建议跟风打卡，甚至开玩笑说自己准备倒闭了，让客人去隔壁。显然，这位店主真的不想因为突然走红而改变原有的

清明假期，顺德小店“莫氏鸡煲”格外受欢迎，吸引了众多食客前来打卡。这家店的爆红过程颇具戏剧性：起初，面对千万网红的镜头，店主调侃说如果太火了他可能忙不过来。没想到这种“抗拒走红”的态度反而激发了网友的好奇心，许多人表示一定要去尝一尝。

结果，店里一位难求，店主再次“反向操作”，称自家鸡煲味道一般，不建议跟风打卡，甚至开玩笑说自己准备倒闭了，让客人去隔壁。显然，这位店主真的不想因为突然走红而改变原有的生活方式。

为什么店主如此抗拒走红呢？他的解释是，以前每天接待10桌客人后还能去唱卡拉OK、早上散步，生活悠闲自在。现在客人源源不断，累得腰疼，他认为这种钱赚得并不划算。

流量虽好，但如何应对却是个问题。近年来，潮汐般的流量将许多普通人推上风口浪尖，从“鹅腿阿姨”到理发师晓华再到拉面哥等，很多温情故事和奋斗历程确实令人感动，“一个店带火一座城”也带来了多重红利。然而，流量带来的不仅是机遇，还有许多烦恼：过于忙碌导致身体透支；人员蜂拥而至，管理变得困难；遭遇围观、炒作甚至造谣传谣，有些小摊小店因此不堪其扰关门谢客。更重要的是，流量来得快去得也快，若盲目扩大规模，最终可能落得一地鸡毛。

在这种情况下，对流量说不或许是一种清醒的选择。毕竟，一家店最核心的竞争力在于产品和服务的质量。正如曾因长相与歌手周杰伦相似而走红的“粥饼伦”白献英所说，只有卖饼才能让他感到踏实。

生活不是一时的热闹，而是长久的风景。流量本身没有错，关键在于能否将一时的好故事变成持久的好生意。无论个人还是城市，无需为了一时的红火纠结太多，保持节奏，留有足够的空间，才能真正营造轻松愉悦的旅游氛围和发展环境。守住本心和核心竞争力，美好才能更从容长久。

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