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临淄又一美食上市：魏家韭花酱

来源：临淄融媒 作者：临淄融媒

阅读：410

发布时间：2017-09-21 18:48:29

[摘要] 金秋时节，临淄区稷下街道魏家村的20亩韭菜花迎来收获期，农民们正加紧采摘，制作韭菜酱。稷下街道魏家村是传统的农业村落，经济基础相对薄弱。近年来，村两委提出农业集约化发展的新路子，成立了淄博众翔农业发展有限公司，实行集体经营，带领村民共同致富。经多方考察，确立了韭菜种植加工这一支柱产业。魏家韭花酱通

金秋时节，临淄区稷下街道魏家村的20亩韭菜花迎来收获期，农民们正加紧采摘，制作韭菜酱。

稷下街道魏家村是传统的农业村落，经济基础相对薄弱。近年来，村两委提出农业集约化发展的新路子，成立了淄博众翔农业发展有限公司，实行集体经营，带领村民共同致富。经多方考察，确立了韭菜种植加工这一支柱产业。

魏家韭花酱
通过两年多的精心培育，今年的韭菜喜获丰收，他们自己加工制作的魏家韭花酱也正式上市，成为临淄又一特色美味。
绿色种植

秋天的魏家，韭菜花像一个白色的花地毯铺在地上，煞是好看！

为实现韭菜的绿色种植，解决长期困扰韭菜生产的农药残留问题，公司引进沼液灌根这一新技术，不但从根本上消灭了韭蛆，而且改善了土壤，提高了韭菜品质。目前，魏家村的韭菜已获得无公害质量认证。

临淄又一美食上市：魏家韭花酱

临淄又一美食上市：魏家韭花酱

沼液灌溉韭菜，即防虫、驱蛆，又是很好的有机肥

沼液灌根，就是在韭菜收割后，用沼液漫灌菜地，由于沼液特殊的驱虫、杀虫的功效，危害韭菜的蛆虫被基本遏制，从而杜绝了农药杀虫带来的农药残留问题。

临淄又一美食上市：魏家韭花酱

韭菜基地实景

魏家现有韭菜20亩，年产韭菜6万余斤，韭花酱2万斤。韭菜引进独根红、雪韭、汉中三个传统品牌。韭菜在冬季采用小拱棚保护，春节前后上市。

临淄又一美食上市：魏家韭花酱

魏家韭菜三大品牌：独根红、雪韭、汉中

临淄又一美食上市：魏家韭花酱

魏家韭花生产基地

临淄又一美食上市：魏家韭花酱

关键词： 韭菜这一家村街道农业

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