舌尖上的山东，山东省枣庄市的美食有哪些？十大必吃美食推荐！

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发布时间：2020-04-09 17:16:51

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[摘要] 美食就是生活，生活就是故事，美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食，也代表着这座城市的特点！今天在聊枣庄市的特色小吃之前，咱们先来了解一下这座城市。枣庄，是山东省地级市，国务院批复确定的山东省重要的现代煤化工、能源、建材和机械制造基地，新兴科技

美食就是生活，生活就是故事，美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。

偏好什么口味就可以知道你是什么性格。

一座城市的特色美食，也代表着这座城市的特点！今天在聊枣庄市的特色小吃之前，咱们先来了解一下这座城市。

枣庄，是山东省地级市，国务院批复确定的山东省重要的现代煤化工、能源、建材和机械制造基地，新兴科技创新基地，鲁南地区中心城市之一 。
截至2018年，全市下辖5个区、代管1个县级市，总面积4563平方千米，建成区面积149.3平方千米，常住人口392.73万人，城镇人口231.24万人，城镇化率58.88%。

枣庄地处中国华东地区、山东南部，东接临沂、南邻徐州、西连济宁、濒临微山湖。
南北最长96千米，市域面积占山东省总面积的2.97%。
地势北高南低，东高西低，呈东北向西南倾伏状。
丘陵约占总面积的54.6%，平原约占总面积的26.6%，洼地约占总面积的18.8%。
属中纬度暖温带季风型大陆性气候区，兼有南方温湿气候和北方干冷气候的特点。
市驻地枣庄，在唐宋时形成村落，因多枣树而得名枣庄，1961年设市后正式使用该名。

枣庄是中国首个“海峡两岸交流基地”
和“全国健身秧歌城市”，因铁道游击队和台儿庄大战而闻名中外 。作为新兴的旅游城市，截至2016年6月，境内A级景区共有47家，其中5A级景区1家、4A级景区12家、3A景区18家，4处国家级湿地公园。
枣庄境内著名旅游景点有台儿庄古城、抱犊崮、微山湖湿地红荷风景区、冠世榴园、铁道游击队影视城、墨子纪念馆等。

2019年，枣庄市地区生产总值（GDP）1693.91亿元，可比增长3.6%。
其中，第一产业增加值158.87亿元，增长0.2%；第二产业增加值736.98亿元，增长0.2%；第三产业增加值798.06亿元，增长7.7%。
三次产业结构调整为9.4：43.5：47.1。

枣庄本地的美食还是挺多的，而且好多都是在外地所没有的。
下面咱们聊枣庄的美食，看你吃过几样？
一、辣子鸡：

这个辣子鸡说的可不是川渝地区的辣子鸡，在枣庄十大名吃中它可是当地人酒席中必备的美食，而且还是压轴，它主要是将最嫩的鸡肉加入很多的鲜辣椒和米醋爆炒，吃起来非常的鲜嫩可口。
二、菜煎饼：

枣庄的菜煎饼是非常有特色且十分受当地朋友欢迎的名吃，至今在整个山东的也有着超高的人气，煎饼中有各种蔬菜丁，然后在加入辣椒面和鸡蛋等，整个口感非常的是香且酥松，简直就是美食界的一朵“奇葩”。
　三、羊肉汤：

如果去不了西北和羊肉汤，那来到枣庄就千万别错过哟，枣庄的羊肉汤好喝到什么程度呢?它被誉为是“华夏第一汤”
，它采用流动的清水进行浸泡和处理，闷煮也是恰到好处，没有任何作料的它喝起来不仅没有腥味，还真的是沁人心脾。
四、滕州面：

虽然看起来就是普通的面条，但是在口感上一点都不普通，面条整个看起来非常的细，吃起来很有嚼劲，在加上当地独有的汤汁将酱料，简直就是美味无比。
五、黄花牛肉面：

非常有枣庄特色的美食，很显然它其中的主要原材料是面黄花和牛肉，在制作上很好的将它们三者进行了融合，所以在整个口感上是属于油而不腻的那种，并不还有着很明显的芬芳香味哟。
　六、地锅鸡：

在整个山东都属于知名度非常高的美食，简单说是话就是将饭菜合一，但在锅边锅边还会丰富的面饼，汤汁很少，不过在整个味道上十分的鲜醇，吃在口里软化和浓厚香味简直就是欲罢不能。
七、含羞丸子：

不仅好吃，还非常有趣的一道美食，在制作过程中它还是属于非常大的那种，但在装盘的过程中它会不断的缩小，因此而得名含羞丸子，吃起来十分的酥脆可口。
　八、辣汤：

制作非常简单，原材料也非常简单的这道美食在口感上绝对能惊讶到你，其中在加入青菜、海带丝等辅菜，喝起来真的是相当过瘾，所以如果去到枣庄定要到当地的美食街去尝下。
九、烧饼：

其实在我国各地都有的美食，但各地的口感都是完全不一样的，而枣庄烧饼最大的特点就是它的外观十分吸引人，然后在吃进口里那恰到好处的口感绝对会是舌尖上的享受。
　十、辣黑鱼：

在枣庄十大名吃中一道非常好消化的美食，一般都是选用最优质的墨鱼为主料，然后在挑选最好的干红辣椒经过慢火烹饪，吃起来整个口感十分的鲜嫩爽滑，而且完全不用担心上火哟!
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