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    最令龙口人心动的味道!这才是龙口美食的经典搭配

    来源:大小新闻   作者:大小新闻

       阅读:138

       发布时间:2019-08-23 09:50:27

       评论:0

    [摘要] 生活在龙口你有没有发现有那么几样东西一提到它,肯定会联想到另外一个它们只有搭配在一起才是满满的龙口味道鲅鱼饺子大新清香醋鲅鱼饺子是咱龙口的特色美食。吃鲅鱼饺子总会不自觉得倒上一碗大新的清香醋,既能解腥,又能增味。鸟贝 辣根鸟贝本身就很鲜美,新鲜的鸟贝放到热水中轻轻一烫,烫熟了就好,千万不能烫的太老,否

    生活在龙口你有没有发现

    有那么几样东西

    一提到它,肯定会联想到另外一个

    它们只有搭配在一起

    才是满满的龙口味道

    鲅鱼饺子大新清香醋

    鲅鱼饺子是咱龙口的特色美食。吃鲅鱼饺子总会不自觉得倒上一碗大新的清香醋,既能解腥,又能增味

    鸟贝 辣根

    鸟贝本身就很鲜美,新鲜的鸟贝放到热水中轻轻一烫,烫熟了就好,千万不能烫的太老,否则就影响到口感了。吃的时候蘸着老抽调好的辣根,又鲜又嫩,绝对的最佳搭配

    排骨海带

    炖排骨最少不了的就是海带!海带挑选厚实一点的部分,切成块状,放到排骨里,炖到绵软,更为排骨增添了一丝鲜美

    黄城集拉面排骨

    最爱黄城集的排骨拉面,筋道的拉面加上松嫩的排骨,一口气连骨汤都喝完!一个字就是“”口。味道龙口公众号:LKWD517

    海螺 醋汁儿

    海螺本身的味道有点苦,蘸着醋汁儿吃就能解苦,最好醋里面再放点姜末。另外海螺吃多了总会坏肚子,蘸着姜汁儿吃就能避免

    扇贝醋汁

    扇贝肥美的时候,一口一个吃得那叫过瘾!可是吃多了总会觉得腻,蘸点醋就能很好的解腻了。所以,扇贝和醋绝对是必不可少的搭配

    咸鱼玉米饼子

    龙口人吃咸鱼一定要有玉米饼子才够味。咸鱼越嚼越香,玉米饼子香甜可口,两者搭配在一起,相得益彰

    螃蟹醋

    龙口人吃螃蟹总会不自觉得蘸上一点醋,螃蟹本身性寒,吃时蘸点姜末醋汁儿,可以去其寒气

    海肠韭菜

    海肠现在的价格是越来越贵了,在龙口最常见的就是韭菜炒海肠。海肠搭配韭菜更能提鲜,所以更有韭菜海肠饺子,吃起来那叫一个鲜!当然海肠还可以搭配蒜末,蒜末更能为海肠提香

    炸海蛎子椒盐

    炸海蛎子配椒盐已经算是默认的搭配了。在龙口大大小小的饭馆,点一盘炸海蛎子,必定会再来一份椒盐。海蛎子炸过之后外酥里嫩,入口鲜香,配上椒盐更能起到提味的作用

    烤串啤酒

    撸串没有啤酒怎么能过瘾?烤得喷香的烤串,搭配清凉的啤酒,这是咱龙口人度过夏天的正确打开方式

    油条豆腐脑

    酥香的油条,配上老龙口做法的豆腐脑,又香又不油腻

    大葱面酱

    大葱蘸酱算是山东人的标配,在龙口也有这个习惯。新鲜的大葱洗干净,入口不但不辣,反而有一种淡淡的甜味,吃起来爽脆可口,蘸着酱更是绝了

    萝卜条面酱

    鲜萝卜条蘸面酱也是标配了。新鲜的萝卜切成条状,又脆又爽口,蘸着面酱几口就下了肚,根本停不下来

    萝卜丝大虾

    萝卜丝炖虾是鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,萝卜丝本身就很鲜美,虾更能提鲜,两者在一起炖,萝卜吸收了海虾的鲜味,大虾又吸收了萝卜的清香,汤汁变得十分鲜美

    豆腐白菜

    白菜炖豆腐也算是标配了。尤其是在现在这种天气寒冷的时候,炖上一锅热气腾腾的白菜豆腐,越吃越暖和

    疙瘩汤海米

    龙口人喝疙瘩汤总会不自觉得丢一把海米进去。放了海米的疙瘩汤味道更鲜美。

    银鱼鸡蛋

    银鱼个头很小,炒鸡蛋是银鱼最经典的做法。银鱼本身就有补肾增阳、祛虚活血的功效,再搭配蛋白质含量很高的鸡蛋,更增加了保健的效果

    关键词: 龙口 排骨 鲅鱼 大新 辣根

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