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莱州当地的特色美食，小时候超爱吃！

来源：动物和钓鱼之家 作者：动物和钓鱼之家

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发布时间：2018-09-05 17:17:20

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[摘要] 莱州市位于山东省东北部，当地的水土天然富含硒元素，对人体健康非常有益，2009年，山东莱州还被中国老年学学会授予“中国长寿之乡”称号。那么当地的富硒美食又有哪些呢？一起来看看吧麻渠大糖：在大街上听见有人叫卖“麻渠大糖”总会感觉格外亲切，在寒冬里，遇到卖大糖的总忍不住会买上几块，一口咬下去，脆脆甜甜的，美

莱州当地的特色美食，小时候超爱吃！

莱州市位于山东省东北部，当地的水土天然富含硒元素，对人体健康非常有益，2009年，山东莱州还被中国老年学学会授予“中国长寿之乡”称号。那么当地的富硒美食又有哪些呢？一起来看看吧

莱州当地的特色美食，小时候超爱吃！

麻渠大糖：在大街上听见有人叫卖“麻渠大糖”总会感觉格外亲切，在寒冬里，遇到卖大糖的总忍不住会买上几块，一口咬下去，脆脆甜甜的，美味非凡。

莱州当地的特色美食，小时候超爱吃！

扛子头火烧：又叫“硬面火烧”，烤火烧用的木柴一般是用梨木，这样烤出来的火烧会带有一股清香，刚出炉的杠子头咬上一口，咯嘣嘣的脆，细嚼两下，真是甜滋滋的香！

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翻被果：当地人为庆祝牛郎和织女七夕相会，特地做的一种小点心，又漂亮又脆又香又甜！小时候超爱吃的！现在也是说起来都快要流口水了呢！

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老豆腐：又称“北豆腐”，类似豆腐脑，但口感更加老些，老豆腐洁白明亮、嫩而不松，食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。

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糕豆：农历二月二时做的一种小零食，小时候每到二月二就会装上一袋子放在兜里，吃着去上学！到了学校还跟同学换着吃，你尝尝我的，我尝尝你的。

莱州当地的特色美食，小时候超爱吃！

糖雪球：它还有个很风雅的名字——雪山楂，做法是在糖液中投入山楂，凝固后堆集成大块，然后敲碎论斤两零售。糖雪球颜色喜人，味道酸甜，十分开胃。

莱州当地的特色美食，小时候超爱吃！

冰糖葫芦：“冰糖葫芦……又甜又酸的冰糖葫芦……”那悠长的叫卖声，让一条胡同都充满了甜甜的味道，很多人恐怕都忘不了，那冰天雪地里的一串鲜红、那一口纯粹的酸甜。

莱州当地的特色美食，小时候超爱吃！

柿饼子：也叫“冻柿子”，它堪称“冻货”中的神来之笔，冻成冰坨的柿子，放到水里解冻，吃起来特别甜，有点像沙冰的口感。

莱州当地的特色美食，小时候超爱吃！

烤地瓜：在寒冬腊月的时节里吃烤地瓜是一件特别幸福的事儿。还记得小时候最爱和小伙伴们在一起捧着刚出锅的烤地瓜，快步流星般你追我赶，特别欢乐！

莱州当地的特色美食，小时候超爱吃！

冻豆腐：每到冬天的时候，家里的主妇喜欢把鲜豆腐储存起来，作为隆冬季节的主打蔬菜。水豆腐在温度达到零度时就会冻上，成为“冻豆腐”。在炖菜和火锅里，下几块冻豆腐，那可是份顶级享受哩！

关键词： 火烧莱州莱州市中国老年学

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