说到南京美食，大家首先想到的应该是淮扬菜，鸭血粉丝汤，大煮干丝等小吃，可说到位于南京东郊的栖霞美食，你又知道哪些呢？上周四，由江苏省烹饪协会主办的自然好味道---栖霞区第二届“东部山庄杯”乡村美食秀在东部山庄开幕。 作为美食体验官的我用相机记录下了现场热闹非凡的景象和一道道精雕细琢的天然生态美食，带你见识一下我大栖霞丰富的美食资源。 秋风乍起，秋雨寒凉，不如拉上三五好友来栖霞赏枫叶遍山，品农家美食，给自己的身心一次生态之旅！小雨淅沥，但仍挡不住大家的脚步。 东部山庄坐落于距城区12KM的东郊栖霞山景区内友谊路上，是集餐饮、会议、娱乐、休闲为一体的理想去处。 山庄设有九大复古特色包间，民族气息浓厚。山庄内环境优美、林木茂盛、鸟语花香，内有5个鱼塘，拥有草鱼等7种类型。山庄内随处可见的横幅不禁让人跃跃欲试，想以最快的速度与那一道道珍馐美味第一次亲密接触。眼前的这座气派小楼里正如火如荼的进行着一场生态美食大赛，各路餐饮高手云集。宽敞的会议厅里早已聚集了多家媒体和大众美食评审。还是第一次看到这么多的美食齐聚一堂，兴奋的赶紧举起相机。接下来将有一波色香味俱全的大菜来袭，请自备纸巾，别怪我没提醒你，哈哈。 【养生八宝木瓜桶】【富贵有余】【一品秦淮鱼糕】【过桥排骨】【藕饼烧毛豆米】【萝卜丸子烧河虾】【新派老妈萝卜饼】【花雕稻香肉】【糯米排骨】【柴火大鲢鱼】【芦笋干扣肉】苏香鸭脯【浓汤鱼头】【老鸡汤】【派缘全福鱼头】【咸猪头肉锅贴】【锦鸡报晓】【金鱼鸭掌】【剁椒皮鸡蛋】孔雀开屏【双豆蒸酱鸭】【灯笼盅】【枣泥发糕】【山竹蒿干煨牛尾】【土家麻团锅巴】【灯笼茄子】这么多造型各异，口味上乘的菜肴采用的都是原汁原味的栖霞新鲜食材，经过各大酒楼厨师的妙手，变成了一道道饕餮盛宴，如艺术作品般深入人心。 这些菜肴分门别类，各有千秋 。 八卦洲：以芦蒿、马兰头等也菜而名，加上靠近江边因地取材，所以八卦洲的菜品特点为野鲜宴。 西岗桦墅村：以大米闻名，未来也将会打造成一个米部落，桦墅村的美食就和大米息息相关，配上农家豆腐、土鸡蛋、野菜等。龙潭水一方：因为独特的地理位置，主要是水八鲜、江八鲜，它的特色就是十六鲜。 菜香厨师也美，栖霞真是个人杰地灵的好地方。 此次大赛由5位江苏省内知名烹饪、餐饮人士组成专家评审团，由媒体、行业达人（栖霞七客）和美食体验官等组成大众评审团。 美食如美人一样，吸引了一众摄影师的目光。大家一边欣赏菜肴，一边大快朵颐，一边畅谈心事，真是秋末冬初的一大暖心乐事。 现场依次按照“色、香、味、形、意、养、声、温”八个标准及“主题鲜明、搭配合理、时令特点、乡土浓情、传承创新”五方面效果对参赛菜肴进行评分。 最后评选出十名金牌菜：清汤羊肉、水八仙鱼头、菊花台、霸王鱼头泡粉、掌上明珠、富贵有余、香酥鸭头、土家麻团锅巴、锦州江三鲜和山竹蒿干煨尾，以后来栖霞旅游千万要记得点一份来尝尝鲜哦。 外地的朋友们也不要着急，为了让更多的人能够吃在栖霞，游在栖霞，在栖霞体验乡村旅游的乐趣，栖霞区文化旅游局与江苏南京旅游集散中心合作，明年3月份将正式推出两条栖霞乡村旅游直通线，今年年底试运营。我，在栖霞等你！几大奖项花落各家，时间也到了中午时分，一行人被主办方安排至嘉禧厅享用午餐。一路上，东部山庄风景如画，俨然一道道开胃小菜撩拨一众食客的视觉和味蕾 。 嘉禧厅宽敞整洁，可同时容纳几十人一同用餐。摆盘上虽没有乡村美食秀上的菜肴讲究精致，但平淡中却透着一股亲近和熟悉。散养的老鸡汤鲜美无比，仿佛嗅得到雨后泥土的芬芳。蚕豆米红枣发糕是我最爱的一道主食。面发的恰到好处，口感绵软，仿佛云朵钻进了口腔里在给牙齿做按摩，甜丝丝，有营养，非常适合老人和小孩儿。东部山庄还有以蒙古包为特色的餐饮区域，民族气息浓郁。山庄里秋色正浓，此情此景也为本次美食大赛画上圆满的句号。秋末赏景来金陵，乡村游览在栖霞！欢迎大家来南京东郊栖霞景区采风散心品农家菜！