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    山东莱阳:独具特色的万第火烧

    来源:大小新闻   作者:大小新闻

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       发布时间:2021-01-29 12:31:18

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    [摘要] 大小新闻客户端1月29日讯(YMG全媒体记者 申吉忠 报道)春节临近,莱阳市万第镇小院村百汇农民专业合作社社员在加工制作万第火烧。传说莱阳市万第镇黄金沟村“练家子”姜化龙与人打赌,颈间以绳系扣,左右各一壮汉向相反方向拽紧绳索,他仍能吃下一个万第火烧,这个故事有标榜其硬功夫了得之意,也说明万第火烧着实好吃。

    山东莱阳:独具特色的万第火烧


    大小新闻客户端1月29日讯(YMG全媒体记者 申吉忠 报道)春节临近,莱阳市万第镇小院村百汇农民专业合作社社员在加工制作万第火烧

    传说莱阳市万第镇黄金沟村“练家子”姜化龙与人打赌,颈间以绳系扣,左右各一壮汉向相反方向拽紧绳索,他仍能吃下一个万第火烧,这个故事有标榜其硬功夫了得之意,也说明万第火烧着实好吃

    万第火烧是传统的地方名吃,采用大黄米做“引子”发面,再用冷水面两样合起来,进行手工揉制,用“三把火”烙制,从而具有独特的地方风味

    看似小小吃食,实际蕴涵着一种浓浓的乡情旧忆

    责任编辑:sss

    关键词: 火烧 莱阳市 莱阳 黄米 硬功夫

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