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3月5日为二十四节气当中的惊蛰，春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物，故名为惊蛰。

惊蛰天气乍暖还寒，气候干燥，易口干舌燥、咽痛音哑，出现咳嗽咳痰；同时脾胃也较虚弱，吃梨可健脾、顺时养肝。

菜单

1. 冰糖银耳炖雪梨

2. 百合莲藕雪梨汁 3. 甜梨芹菜汁

4. 川贝雪梨糯米粥 5. 小吊梨汤

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冰糖银耳炖雪梨

图文 |梦中飞絮88

原料：

雪梨2个、冰糖适量、银耳适量、枸杞适量、大枣适量、莲子适量

做法：

1、首先将雪梨底部切平，上面横着切开，挖去核，开口处切成锯齿状

2、银耳提前用水泡开，莲子

3、准备好挖空心的雪梨，放入银耳，少许枸杞，少许冰糖，大枣，莲子

4、加入适量清水。

5、将雪梨隔水蒸40分钟后

6、取出享用就可以了

小窍门：

蒸的时间长点会很软烂好吃

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百合莲藕雪梨汁

图文 |salila82

原料：

百合15g、雪梨半个、荸荠5个、莲藕半个、冰糖15g

做法：

1、所有的食材准备齐全。

2、百合提前用水浸泡好。

3、雪梨，莲藕，荸荠，去皮之后都切成丁。

4、将所有的食材全部放入豆浆机中，加水至刻度线。

5、启动全豆豆浆功能。

6、程序结束之后过滤一下。

7、口感清甜，具有止咳生津润肺的功能。

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甜梨芹菜汁

图文 |Meggy跳舞的苹果

原料：

莱阳梨一个、芹菜一棵

做法：

1、梨洗净，芹菜杆和新鲜叶子，洗净

2、将梨一切四瓣，去蒂去籽，芹菜切成长段

3、原汁机通电启动，梨是软性的材料，先放一块

梨的品种可以随口味选择； 芹菜的鲜叶也别浪费，气味清香，维生素C含量极高。

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川贝雪梨糯米粥

图文 |情一诺

原料：

川贝5克、雪梨1个、糯米60克、冰糖适量

做法：

1、准备食材

2、将糯米和川贝清水提前浸泡2小时

3、把淘洗好的糯米、川贝放入米家电饭煲中，开启煮粥按键

1、雪花梨洗干净后，切块。

（不用去皮）

2、干银耳用水泡发，撕成小块。

3、准备好冰糖、枸杞、话梅。

（我没有买到话梅，用其它梅代替的）

4、大枣洗干净备用。

5、如图所示，我准备是农夫白泉(个人感觉水质柔和，煮出来口感绵软)，也可以直接用普通水哦。

6、把准备好的食材和水一起倒入锅中

7、大火煮开后，把表面的沫清除出去，中火煮约40分钟后即可。

用滤网把固体取出，只喝过滤后的梨水即可。

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