威海万余家食品生产经营主体接受“体检”

来源：威海新闻网 作者：威海新闻网

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发布时间：2022-05-24 17:42:02

[摘要] “食品进货都按照规定查验了吗”“食品是否按要求贮存”……5月18日，威海市市场监管局执法人员到乳山振华购物中心，开展监督检查，并针对存在的问题现场督促整改落实。　　今年以来，威海深入开展食品安全风险隐患排查，目前已检查食品生产经营主体10402家，累计培训食品企业管理者、从业人员达1500多人次，取得了阶段性成

威海万余家食品生产经营主体接受“体检”

　　“食品进货都按照规定查验了吗”“食品是否按要求贮存”……5月18日，威海市市场监管局执法人员到乳山振华购物中心，开展监督检查，并针对存在的问题现场督促整改落实。

　　今年以来，威海深入开展食品安全风险隐患排查，目前已检查食品生产经营主体10402家，累计培训食品企业管理者、从业人员达1500多人次，取得了阶段性成效。

　　根据国家、省局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署，威海成立专项行动领导小组和工作专班，深入开展食品安全风险隐患排查，并建立风险会商、闭环管理、月调度等五项机制，实施销号管理，坚决保障全域全年食品安全。

　　每2周开展一次风险会商，每半个月开展一次明查暗访，每月一次工作调度，每两个月一次督导检查……相较以往，这次深入开展的食品安全风险隐患大排查，范围更广、频次更多、力度更大、执法更严。“今年，我们将食品安全专项整治重点从单线条、单领域拓展到生产经营全领域，实现食品安全的全链条覆盖。”威海市市场监管局相关负责人介绍。

　　针对食品安全“重点”领域，威海逐个督促企业开展自行排查，并建立健全全链条长效监管机制，对各类渠道排查发现的风险隐患问题，坚决处置到位，确保各食品生产经营企业守住每一个食品安全风险点的底线，力求将食品安全风险隐患降到最低。

　　目前，食品安全风险隐患排查行动中风险隐患处置率超过90%。“对发现的风险隐患，我们将根据不同领域的特点，采取不同措施，力争发现一个、销号一批、整治一片，确保食品安全到位。”威海市市场监管局相关负责人表示。（Hi威海客户端记者杜晓莹宫子媛）

关键词： 威海食品安全风险隐患乳山