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    用石头做菜?东平爆出300℃温泉鱼,人均30开吃

    来源:美食惠州   作者:美食惠州

       阅读:120

       发布时间:2019-06-24 09:23:05

       评论:0

    [摘要] - 第614期 - 惠州这家神店 用一个神奇的桶就能把鱼玩出新花样 嫩滑的鱼肉 味鲜多滋味的汤保证会成为惠州吃货们的新宠食堂 这一大桶【高温SPA鱼】好之前就在抖音上很火!现在在惠州能吃到啦! 木桶鱼可是川菜清汤鱼中最典型的传统代表诞生于雅安,吃法很有特色惠州这家雅府正红木桶鱼用地道的酸爽鲜香美味治愈着很多人烦

    用石头做菜?东平爆出300℃温泉鱼,人均30开吃


    - 第614期 -

    用石头做菜?东平爆出300℃温泉鱼,人均30开吃


    惠州这家神店

    用一个神奇的桶就能把鱼玩出新花样

    嫩滑的鱼肉 味鲜多滋味的汤

    保证会成为惠州吃货们的新宠食堂

    用石头做菜?东平爆出300℃温泉鱼,人均30开吃


    用石头做菜?东平爆出300℃温泉鱼,人均30开吃


    这一大桶【高温SPA鱼】

    好之前就在抖音上很火!

    现在在惠州能吃到啦!

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    用石头做菜?东平爆出300℃温泉鱼,人均30开吃


    木桶鱼可是川菜清汤鱼中最典型的传统代表

    诞生于雅安,吃法很有特色

    惠州这家雅府正红木桶鱼

    用地道的酸爽鲜香美味

    治愈着很多人烦躁萎靡的胃口

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    这桶鱼加入独特的贡椒、小米椒、美人椒

    融汇出鲜香滋补,鲜嫩麻辣的滋味

    好吃开胃,不上火又养生

    再加上新店超值优惠信息

    试问有谁能不爱呢

    △△△

    美食惠州X雅府正红木桶鱼

    送菜福利

    消费满100元,赠送价值16元的菜品

    消费满200元,赠送价值38元的菜品

    消费满300元,赠送价值76元两斤黔鱼

    消费满600元,赠送价值180元五斤黔鱼

    (赠送菜品可下次消费使用)

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    》》元素一:鱼《

    店里只有三种鱼:江团、黔鱼和鲶鱼。江团是从四川空运过来,肉质鲜美,无细刺黔鱼和鲶鱼都是从河源干净的水域运输过来,放在鱼池里养殖,鱼都十分鲜活

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    新鲜活鱼现点现杀现片。片出来的鱼片如玉石般晶莹剔透,再简单腌制,将鱼片的味道完美释放,为美味打好基础

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    》》元素二:石头《

    黑石头也是从四川空运过来的鹅卵石,能耐得住300多度的高温加热石头中含有人体所需的丰富矿物质,可以说是妥妥的养生有机石呢

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    》》元素三:木桶《《

    木桶的材质为香杉木,高温下能分泌消除人体疲劳的酶呢

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    香杉木桶底先摆上炙热的黑石,趁热将鲜嫩的鱼片放在石头上,再迅速倒入精心熬制的高汤。木桶立刻滋滋作响,盖上锅盖也封不住鲜香的鱼香窜出

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    石头的高温SPA让鱼肉迅速收紧,高汤的“沐浴”在沸腾的瞬间紧紧地封锁住鱼肉的鲜甜只要盖上盖子焖两三分钟,就可以吃到嫩滑无比的鱼肉啦

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    · 清汤麻辣木桶鱼 ·

    木桶鱼是清汤麻辣味的锅底,麻辣的程度可以根据个人喜好而定。不管是想吃特辣特麻,或不辣不麻汤底都能满足你味道富有层次感,鲜嫩的鱼肉还带着独有丝丝的麻辣味,很容易让人沉迷

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    =====

    先喝汤

    记得要先喝一碗原汁原味的清汤。精心熬制的高汤加上番茄、青瓜、莴笋,酸甜清新,再配上三椒的提味,酸香麻辣,特别开胃

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    汤酸辣中带点微麻,滑过舌尖刺激着味蕾鱼肉的鲜味也融化在汤里,让人一口接一口停不下来。一碗汤喝到胃里,开胃健脾,很舒服~

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    =====

    再吃肉

    喝完汤胃口大开,立刻舀一勺满满的鱼肉开吃鲜嫩的鱼肉没有一丝腥气,鱼肉吸收了汤汁的精华,肉嫩鲜美没有什么细骨,老少皆宜

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    -四川正宗吃法-

    建议你尝试一下四川当地的正宗吃法在碗里加入鱼腥草、香菜、葱花,再倒入几勺鲜汤,独特的风味,是味蕾新的体验

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    调出来的四川风味既可以直接喝,也可以用来蘸鱼肉吃肥美的鱼片入口顺滑,唇齿留香

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    · 吃完鱼肉,可以涮火锅 ·

    别急!吃完了鱼肉,鱼汤还可以拿来当火锅汤底哦~雅府正红木桶鱼店里准备许多原汁原味的涮菜,很适合和鲜浓的鱼汤一起火锅,不抢味

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    各种新鲜的配菜,搭配营养味鲜的锅底。小编最喜欢涮满一碗菜,香甜的玉米,绵香的火腿,营养的鹌鹑蛋,清新的菜叶,一口菜,一口汤,别提有多惬意满足了

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    凉拌鱼肚

    鱼肚含有丰富的胶原蛋白,很适合女生吃哦。店里嫩滑爽口的鱼肚搭配三椒提味,味道微麻辣,Q弹的口感令人惊喜

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    这道菜可是限量的呢,有时候到店不一定能吃到,可就是要看你的运气了~

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    凉拌野生木耳/凉拌皮蛋

    野生木耳也是从四川空运而来,口感爽脆清新皮蛋爽滑Q嫩,开胃适口店里略带酸爽的凉拌在夏日里很是解腻。

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    香炸酥肉

    精选挑选五花肉油炸而成酥肉,喷香四溢,金黄香酥的外皮包裹着鲜嫩的肉,肥而不腻

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    香炸小馒头

    即便在很多地方吃过炸馒头,店里的这款小主食依旧让人惊喜馒头被炸得金黄,外酥里香,很适合一口一个

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    雅府正红木桶鱼

    店里环境

    店里装修简约,干净舒适的用餐环境让人心生好感。有双层的用餐环境,不会拥挤。2楼有8个包间,16个桌子,很适合各种聚会

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    墙上还挂着很多知名的奖项,足以证明,地道正宗的美味早已经过很多人的检验,现在就差你来体验啦~ 更重要的是,门口有充足的停车位哦~可以放心开车前往

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    店名:雅府正红木桶鱼

    地址:惠城区桥东街道东平荷兰水香二期B26-32号

    营业时间:11:30-22:00

    联系电话:13692846618

    -END-

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    关键词: 惠州 木桶 这家 东平 新店

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