泰山煎饼，泰山美食

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发布时间：2021-03-27 13:55:30

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[摘要] 山东煎饼，传统特色面食。源于泰安，这是齐鲁晚报有文字记载最早的地方。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，

山东煎饼，传统特色面食。

源于泰安，这是齐鲁晚报有文字记载最早的地方。

现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”

一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。

相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧健康状况的一剂良方。

煎饼的吃法，一般都要用煎饼卷豆腐，卷海带丝，卷肉丝，卷油条，以及卷其他各种各样的菜肴。
只要你能想到的，大概都可以卷进去。
最经典、最普遍的吃法，当属煎饼卷大葱了。
拿一大块煎饼对折几下，放上大葱,抹上辣的豆瓣酱或面酱，鲜嫩、水灵、味道十足。

泰山人常吃小豆腐、山野菜、咸鱼吃 ！

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关键词： 煎饼山东泰山大葱吃法