上海徐汇86所中小学校开启午餐选餐学生餐盘里的新选择

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来源：网络 作者：声远热闻

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发布时间：2024-09-03 22:37:51

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[摘要] 上海徐汇86所中小学校开启午餐选餐徐汇区在新学期迎来了一项教育领域的创新实践：区内86所中小学校开始实施午餐选餐制度。此举使得学生们在午餐时有了更多选择，比如在鸡排与鱼排之间做出决定，或是从葱烧大排、

上海徐汇86所中小学校开启午餐选餐

徐汇区在新学期迎来了一项教育领域的创新实践：区内86所中小学校开始实施午餐选餐制度。此举使得学生们在午餐时有了更多选择，比如在鸡排与鱼排之间做出决定，或是从葱烧大排、鲜肉百叶包等多样化的菜品中挑选心仪的食物。这一变化覆盖广泛，徐汇区成为上海市第一个在所有中小学全面推广午餐选餐的区域。

为了确保实施顺利，学校会在每周开学前，通过“汇治理”平台上的“汇选餐”小程序公布下周的菜单，让学生和家长共同参与，提前作出选择。若家长因故未能及时选餐，则系统自动默认为A餐。菜谱设计注重营养均衡，保证每日菜品不重复，每周食物种类不少于25种，AB套餐中至少含有一种不同的主荤菜品，以满足不同学生的口味和饮食需求。

田林第三中学为例，通过调查问卷了解到学生们的个性化饮食偏好及限制，据此调整菜单，引入意面、比萨等新颖主食，让午餐更加丰富多彩。同时，学校精心规划选餐与取餐流程，确保操作有序进行，培养学生的自我管理能力。

此外，徐汇区的学校本学期还在探索增设课间点心服务，为参与课后活动的学生提供额外的能量补给。高安路第一小学华展校区就是其中之一，他们提供了干湿点心结合的选项，如牛角包配绿豆百合汤，既考虑到了孩子们的口味，也兼顾了营养均衡，避免了学生自带点心可能引发的问题，得到了家长们的积极反馈。

徐汇区的午餐选餐及课间点心试点项目，旨在通过提供更多样化、个性化的餐饮选择，来提升学生的用餐体验，同时促进健康饮食习惯的形成，减少食物浪费，得到了学生和家长的普遍欢迎。

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