“粉色蓝莓”炒到400元一斤 花青素五倍论系谣言
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快科技4月16日消息,据媒体报道,近日粉色蓝莓”凭借梦幻外观登上热搜,不少网友误以为它是水果界的颜值新物种”。 事实上,粉色蓝莓并非新品种。十多年前它已引入国内,目前市面上售卖的大多是名为红粉佳人”的品种。 随着热度发酵,粉色蓝莓鲜果一度被炒至每斤400元的天价,但在电商平台上却难寻正规现货。与之形成反差的是,各类粉色蓝莓树苗正在网上热销。 业内人士提醒,不建议盲目盆栽种植。这类苗木不仅品种真伪难辨,其管护难度也远高于普通蓝莓,极易出现成活困难、只长叶不结果等问题。 关于营养价值,网上流传粉色蓝莓花青素含量是普通蓝莓的五倍”的说法。对此,专家明确予以否认。专家指出,花青素含量的高低,并不等同于营养价值的高低,不能单纯以花青素多少来评判两者的营养差异。 另有研究人员公开表示,部分实验发现,一些粉色品种因花青素合成减少,其花青素含量反而低于普通蓝莓。 |
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