高雄“毒春卷”事件致157人中毒沙门氏菌成元凶

来源：网络 作者：声远热闻

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发布时间：2026-04-08 15:34:59

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[摘要] 高雄“毒春卷”事件致157人中毒沙门氏菌成元凶。高雄市苓雅区正义市场一家春卷摊商引发集体食物中毒，疫情持续扩大。高雄市卫生局表示，截至4月7日上午11时，因肠胃不适就医人数再增17人，累计已达157人。高雄长庚医院收治的病患验出沙门氏菌，进一步分析确认致病菌为沙门氏菌D群。高雄市长陈其迈表示，由于该菌常见于蛋制品，市政府正溯源追查真相。医师分析，蛋类出现问题的可能性最高，尤其是散装蛋，蛋壳可能残

高雄“毒春卷”事件致157人中毒沙门氏菌成元凶。高雄市苓雅区正义市场一家春卷摊商引发集体食物中毒，疫情持续扩大。高雄市卫生局表示，截至4月7日上午11时，因肠胃不适就医人数再增17人，累计已达157人。高雄长庚医院收治的病患验出沙门氏菌，进一步分析确认致病菌为沙门氏菌D群。

高雄市长陈其迈表示，由于该菌常见于蛋制品，市政府正溯源追查真相。医师分析，蛋类出现问题的可能性最高，尤其是散装蛋，蛋壳可能残留粪便，或是蛋未煮熟，都可能导致沙门氏菌传染而食物中毒。

高雄正义市场春卷老店爆发的食物中毒事件中，受害人数多达157人，其中31人仍住院治疗。患者初步检查中验出沙门氏菌，这类病菌一般存在于蛋制品。这家四十年老店在调查过程中隐匿食材且不愿配合，被卫生局加重处罚，累计罚款达144万元新台币。高雄“毒春卷”事件致157人中毒沙门氏菌成元凶！

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