前员工爆料海底捞高层点炮制度管理制度引争议

来源：网络 作者：声远热闻

阅读：2955

发布时间：2026-03-21 02:57:36

评论：0

[摘要] 1月23日，28岁的海底捞前员工小王在微博上吐槽老东家的工作制度，引起网友关注。一个多月后，一名自称四川简阳民警的陌生人联系她，要求其前往简阳配合核实情况。由于海底捞起源于简阳，小王感到不安。小王曾在海底捞深圳区域分店工作，因表现出色被调往菲律宾区域分店担任大堂经理。但她认为海底捞的管理制度苛刻，工作环境不佳，于是在当年7月主动辞职。离职后，小王不时在微博上发布一些关于海底捞的打工日记，提到诸如“

1月23日，28岁的海底捞前员工小王在微博上吐槽老东家的工作制度，引起网友关注。一个多月后，一名自称四川简阳民警的陌生人联系她，要求其前往简阳配合核实情况。由于海底捞起源于简阳，小王感到不安。

小王曾在海底捞深圳区域分店工作，因表现出色被调往菲律宾区域分店担任大堂经理。但她认为海底捞的管理制度苛刻，工作环境不佳，于是在当年7月主动辞职。离职后，小王不时在微博上发布一些关于海底捞的打工日记，提到诸如“点炮制度”和因上厕所时间过长被批评等细节。

小王回忆说，在海底捞工作期间，有很多不合理的规定，比如顾客自行加水或拿纸会被处罚，员工没有微笑也会被罚。此外，员工还经常面临体罚、抄写等惩罚措施。她提供了一段视频，显示一名身穿海底捞制服的女服务员因迟到被罚深蹲20次。另一张聊天截图显示，一名员工因在顾客面前打哈欠而被要求抄写20遍“我要随时保持状态”。

小王发布吐槽微博后不久，一名自称是海底捞菲律宾区经理的人添加了她的微信，表示可以协调解决矛盾。但小王认为自己只是正常吐槽，并未理会对方。随后，微博被举报删除。

2月26日，一名自称是四川简阳市公安局经侦大队民警的人联系小王，要求她前往简阳配合制作笔录，但未说明具体原因。尽管小王多次询问该民警的具体信息，对方始终未透露，只是一再要求她去简阳。小王拒绝了这一要求，双方未再联系。

此后，小王一直处于紧张状态，每天都在微博上向网友报平安。记者多次联系简阳警方和海底捞方面，但截至发稿时，双方均未作出正面回应。

关键词：