7月1日，网友“Se7en”在社交平台发帖称，6月30日他们去翠园广州太古汇店用餐，进店后明确表示不想喝茶，但服务员说一定要点。“我就点了一个最便宜的，然后我发现有一个11块的白开水费。”“Se7en”表示不解，“我不是点了茶吗？难道58元只是陈皮茶，还要另外点开水泡？”

“Se7en”还晒出了当日的账单。账单显示，两人用餐共消费563.9元，包括一壶十五年陈皮水58元、白开水费11元以及10%的服务费。“Se7en”质疑这是否属于强制消费。

此事引发了网友的广泛热议。有网友表示：“白开水11元，我有些不能理解！”还有人认为：“都点了一壶茶了，茶位费至少可以免掉啊。”“白开水费11元，这是加了一桶吗？”不少网友也表达了质疑。

针对“Se7en”反映被收11元白开水费一事，翠园广州太古汇店一名工作人员解释说：“陈皮水58元是茶费，我们一壶是按照一位计算的。我们会问另外一位客人，如果她说不喝任何水，我们是不收费的。但如果她要喝开水，我们要收11元一位。”菜单和点心单上都明码标价11元一位的白开水费。该工作人员进一步解释道：“一壶陈皮水，我们都是按照每位去计算的。比如我们的菊花茶会冲一壶，但按人数收费。如果3个人喝，我们要收3个人的钱。”

关于白开水收费一人11元是否合理的问题，广州市天河区市场监督管理局的一名工作人员表示，如果有明码标价的话，商家是可以收取这些费用的。至于是否涉嫌强制消费，建议拨打12315或12345投诉热线进行咨询。

河南泽槿律师事务所主任付建认为，根据《消费者权益保护法》，消费者有权自主选择商品品种或服务方式。若翠园未提前告知消费者白开水需收费，便单方面收取该费用，属于侵犯消费者的知情权和选择权，是不合法的。但如果商家在菜单、店内公告或点餐时明确告知收费标准，那么其收费行为符合法律规定，消费者点餐即意味着接受该收费。服务费同理，在商家明确告知的前提下，没有侵犯消费者的知情权，是合法的，属于餐饮店正常的定价策略，前提是商家提供的服务能匹配所收取的费用。翠园收取白水费、服务费属于单方拟订的格式条款，应当在显著位置标注显示，提醒消费者注意。未在菜单或经营场所显著位置标明白开水收费以及服务费，在消费者结账时才告知，侵犯了消费者的知情权与选择权。消费者有权拒绝支付相应费用，协商不成的，可以向市场监管部门或消费者协会投诉，或者向人民法院起诉。