日本鳗鱼大幅涨价出口旺季供不应求，价格创近年新高

来源：网络 作者：声远热闻

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发布时间：2024-07-20 22:00:50

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[摘要] 广东的鳗鱼养殖业规模颇大，占据了全国产量的半壁江山。近期，随着活鳗与烤鳗销售旺季的到来，出口至日本的鳗鱼需求激增，呈现出供不应求的局面。鳗鱼出口价格与市场的新动向成为了关注焦点。在广东台山一家鳗鱼养殖

广东的鳗鱼养殖业规模颇大，占据了全国产量的半壁江山。近期，随着活鳗与烤鳗销售旺季的到来，出口至日本的鳗鱼需求激增，呈现出供不应求的局面。鳗鱼出口价格与市场的新动向成为了关注焦点。

在广东台山一家鳗鱼养殖场，老养殖户陈沛锋分享道，他们养育的日本鳗极受日本市场欢迎，每年5月至7、8月是需求高峰期，而今年的出口行情尤为喜人，价格大幅提升，每吨利润可达三万元左右，这得益于7月日本鳗鱼节带来的巨大需求。

贸易商孙先杰指出，日本市场偏爱四两到七两的活鳗，今年不仅出口需求旺盛，价格也随之攀升，导致收购竞争激烈，价格上涨幅度约为去年的25%，创下近年新高，根本原因在于鳗鱼苗供应短缺。

台山的另一养殖户罗子力也反映，鳗鱼价格几乎每月攀升，从6月的每吨19万元上涨至7月的21万元，增幅显著。鳗鱼养殖依赖野生鱼苗捕捞，因气候影响导致连续两年鱼苗歉收，成品鱼数量受限，进而推高了鳗鱼价格。

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