重阳节为什么要登高？登高习俗的由来和寓意

农历九月初九是中国传统节日重阳节，因“九九”与“久久”同音，蕴含着长久长寿的吉祥寓意。民间在这一天有登高祈福、饮宴祈寿等传统习俗。

随着今年重阳节的到来，各类趣味节庆活动纷纷展开，社交平台上不少网友也热情地晒出自己登高出游的经历。围绕重阳节登高的寓意以及标志性节日美食等问题，记者专访了山东社会科学院文化研究所研究员郑艳。她表示，重阳登高的习俗由来已久，在漫长的历史演进中，其文化内涵不断积淀和丰富，逐渐被赋予了祈福祈寿的美好意涵。

“何当载酒来，共醉重阳节。”此时民间还有饮菊花酒的习俗。菊花又被称为“延寿客”，古人相信重阳节饮用菊花酒能够延年益寿。而最具代表性的节日食品当属重阳糕，寓意步步高升、高寿等美好祝愿。

重阳节为何要登高？登高是重阳节的重要民俗活动之一。秋高气爽之时，人们登高望远，尽情欣赏秋日风光。当日正值农历九月初九重阳节，中国自古以来就有重阳登高的传统。中新社记者 泱波 摄

从文化层面来看，重阳登高被赋予了步步高升、祈求健康长寿的美好寓意。郑艳认为，重阳节登高的风俗古已有之，随着岁月推移，其内涵不断累积叠加。“关于古人为何要在重阳节登高，流传最广的说法是桓景避祸说，但这一说法可能并不准确。从现存文献来看，重阳节早期的意涵可能更侧重于欢庆祈福。”她表示。

这一点从《荆楚岁时记》的记载中可以看出端倪。书中写道“九月九日，四民并藉野饮宴”，郑艳介绍，隋朝杜公瞻为其作注时称重阳宴会自汉至宋未曾改变，说明这一习俗源远流长。也有学者认为，这种宴饮活动可能与先秦时期庆祝丰收的宴饮有关。

东汉崔寔《四民月令》中也提到“九月九日可采菊花”。郑艳解释，当时采菊是到山中采摘野菊，自然伴随着登高行为。此外，清代文献中还将重阳秋游称为“辞青”，与春日踏青形成对应。

“如今的重阳节，人们登高望远、祈福祈寿的意涵依然鲜活，而秋日出游则演变为健身休闲的现代生活方式。登高习俗千年不衰，归根结底是因为一代代人在秋日登临中不断完成对时序流转的体认和对生命本身的珍重。”她说。

重阳节的美食同样颇具特色，蕴含着丰富的文化密码。比如重阳糕，又称花糕、菊糕等，制作方法并不固定，较为随意，其历史或许可以追溯到古代的“蓬饵”。

郑艳介绍，《西京杂记》中记载，汉初宫廷有九月九日食用蓬饵的风俗，即“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，令人长寿”。“可见在九月九日重阳节的语境下，蓬饵至迟在汉初宫廷风俗中已带有祈寿色彩。”郑艳说。后世重阳节令食品逐渐以“糕”为主，有观点认为其前身可能与“蓬饵”有关，“糕”谐音“高”，寓意包含登高、步步高升和高寿。

宋代的重阳糕更为精致。据《东京梦华录》记载，当时的重阳糕“上插剪彩小旗，掺饤果实，如石榴子、栗黄、银杏、松子肉之类。又以粉作狮子蛮王之状，置于糕上，谓之狮蛮。”南宋临安更有“狮蛮栗糕”，郑艳说，这也是当时人们欢庆重阳节的美食，属于重阳糕的一种。《梦粱录》中详细记载了这种糕点的做法，并说明是用来“供衬进酒，以应节序”。

明清以后，重阳糕的制作总体趋于简化，郑艳表示，但它依然是重阳节的节令美食，“糕”与“高”的谐音寓意及敬老祈寿的核心功能得以延续。当代重阳糕在保留节令符号的同时，产品形态和配方发生了显著变化，衍生出无糖、低脂等改良品种。

此外，她介绍，菊花酒是重阳节极具代表性的饮品。菊花又名“延寿客”，古人认为重阳饮菊花酒可以延年益寿。另外，旧时一些地方还有饮茱萸酒、食蟹、吃羊肉面等习俗，多取祛邪、御寒、进补之意。