珠海莫氏鸡煲开业不到半年暂停营业 顾客可申请充值退款

10月13日，有网友在社交平台上发帖表示，莫氏鸡煲珠海店开业尚不足半年便已暂停营业。

14日上午，据莫氏鸡煲珠海店工作人员向记者透露，门店确实已经停业，他了解到的情况是店老板可能涉及合作方面的调整，至于何时重新开业，目前尚无法确定。

莫氏鸡煲珠海店门前贴出的告示

莫氏鸡煲珠海店

14日，记者与该店工作人员取得联系，对方确认门店已暂停营业，并强调停业原因并非重新装修，据其了解是店老板可能存在合作上的变动，重新开业的时间老板还在协商中，暂时没有定论。

该工作人员还补充道，若有用餐卡充值的顾客，可以选择申请退款，也可以等门店恢复营业后再来消费，“店里每天都有人值守，只是暂时停业，并非彻底关店。”

莫氏鸡煲顺德陈村总店的老板老莫在接受记者采访时表示，他已得知珠海店暂停营业的消息。“做不下去了，不做了也很正常。”老莫如是说。

记者随后分别致电莫氏鸡煲另外五家分店，各店店员均称目前经营状况正常。

10月6日，记者曾前往探访已火爆五个月的莫氏鸡煲。

国庆期间莫氏鸡煲店内的顾客

再次见到莫叔时，他依旧从容幽默。谈到客流下滑的问题，莫叔坦言，国庆首日客人确实不多，但2日至6日中午到店的客人都需要排队等候。当前，门店日均能售出300只鸡，店内有十几名员工加上自己一家十口人，人手方面并不紧张。

为让顾客吃得更安心，莫叔投入20万元对厨房进行翻新改造，厨房全程透明开放，食材也确保新鲜卫生。莫叔提到，员工流动率较高，尽管工资在当地算不错，但每天工作长达13个小时，很多人坚持不下来。

为保障鸡肉品质，莫叔如今自己养鸡。他投资了两个养鸡场并成立合作社，投入资金约600万元用于扩大规模，其中300万元来自贷款，另外300万元则是亲戚们合力筹措，因此深圳开店的计划只能暂时搁置。莫叔表示，必须先把食材品质做好，天气转凉后，吃鸡的人按理说也会增多。如果品质跟不上，开再多店也没有意义。

莫叔乐观地说：“虽然又多了300多万元的贷款，能不能回本还不好说，很可能还会再欠一屁股债。但只要品质提上去了，就不怕没有生意！”据此前报道，莫氏鸡煲走红之后，莫叔已经偿还了180万元的债务。

10月1日，莫叔正忙着筹备位于老家云浮新兴的新养鸡场

来源｜极目新闻、第一现场、钱江晚报等