鸡蛋价格跌回4元时代 专家预测还会继续下跌

鸡蛋价格近期经历了一轮快速回落。就在一个月前，鸡蛋还是菜市场的“涨价明星”，零售价一度突破6元/斤，网友戏称“西红柿都配不上鸡蛋了”。而如今，蛋价已加速降温，回落至“4元时代”。从“十年最贵”到承压下行，前后不过一个月，业内人士预计后续仍有小幅下跌空间。

**一个月跌幅近四分之一**

今年鸡蛋价格格外引人注目。6月初，主产区均价创下近十年同期新高；9月中秋、国庆“双节”前，蛋价再度攀升，全国均价较去年同期高出近30%。

然而国庆节过后，形势急转直下。据大宗商品分析机构卓创资讯监测，截至10月9日，全国主产区鸡蛋日均价为4.06元/斤，累计跌幅达24.25%，较上月同期下跌20.7%。

卓创资讯鸡蛋分析师刘旭指出，国庆假期虽短暂提振了部分市场需求，但产业链各环节普遍持谨慎观望态度，需求量相比中秋节前有所减少。销区市场周度销量数据显示，近一个月鸡蛋需求持续走低，截至10月第一周，销区鸡蛋周度销量较9月中旬下降5.45%。需求减少是近期蛋价下跌的主因。

与此同时，供给端也在悄然放量。今年3月补栏的鸡苗将在第四季度陆续进入产蛋高峰期，新增产能逐步落地。刘旭表示：“北方多数产区蛋鸡产蛋率恢复性提高，9月底全国主产区已恢复至91.57%，10月继续呈恢复性提高趋势。”

**鸡苗销售与蛋液加工“冷暖不均”**

蛋价持续波动，产业链上下游上市公司的感受截然不同。

上游种禽企业盈利状况良好。晓鸣股份作为国内蛋鸡制种龙头，10月9日发布公告显示，9月鸡产品销售均价为4.58元/羽，环比继续小幅提升，创年内新高，主要原因是“蛋鸡养殖端持续保持盈利，养殖单位补栏积极性维持较高水平”。从全年来看，该公司鸡产品均价从1月的2.56元/羽一路涨至9月的4.58元/羽，累计涨幅近80%。

晓鸣股份销售人员向中国商报记者透露，公司产能接近满负荷运转，鸡苗订单已排至10月，“往年正常行情下，养殖户通常只需提前一至两个月预订鸡苗”。不过值得注意的是，随着蛋价下跌，二级市场对鸡周期见顶的担忧已在股价中有所体现。截至10月12日上午收盘，晓鸣股份报15.58元/股，近20日累计跌幅超过13%。

下游蛋品加工企业则处境迥异。欧福蛋业2026年上半年实现收入4.71亿元，同比增长4.6%，但归母净利润仅为0.07亿元，同比大减81.8%。蛋液类产品毛利率下降是拖累整体盈利的主要原因。

记者致电欧福蛋业，工作人员表示，蛋液属于鲜品，保质期短，无法大量囤货，蛋价一涨，成本立刻传导至报表；蛋价下降，公司成本压力则会减轻。

**蛋价后市仍有下跌空间**

蛋价虽已跌回“4元时代”，但业内人士认为这轮下跌尚未见底。

河南蛋鸡养殖户刘旭表示，后续蛋价大概率继续走低。国庆、中秋过后，到元旦之前没有大节日，鸡蛋消费减少；天气转凉，蛋鸡产蛋率提高，供应增加。需求减少叠加供应增加，蛋价自然回落。

刘旭预计，10月蛋价将在3.88元/斤至4.15元/斤之间波动，全月均价约为4元/斤。“蛋价低时，贸易商会趁机补货，价格可能短暂反弹，但大趋势仍是下行。”他说。

多家期货机构也持类似观点：10月鸡蛋价格节后季节性回调，以震荡下行为主；11月产蛋鸡产能集中释放，又逢消费淡季，可能成为全年蛋价下行压力最大的月份；12月元旦及春节前备货或带动蛋价阶段性回暖，但市场供需宽松的基本面未变，反弹高度有限。