双汇猪肉抗生素超标37.5倍 官方发文致歉

曾因“瘦肉精”事件备受打击的双汇，如今再次因食品安全问题成为舆论焦点。其控股子公司生产的猪肉近日被检出抗生素残留超标37.5倍，引发市场高度关注。

5月28日，双汇发展发布致歉声明，称黑龙江省市场监督管理局近日公示，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的猪后鞧肉中林可霉素残留超标。公司对由此给消费者和社会公众带来的困扰表示诚挚歉意。

事件发生后，双汇发展迅速组建专项工作组，前往望奎双汇北大荒食品有限公司，配合政府相关部门开展全面排查。

声明显示，自2025年10月至今，望奎双汇北大荒食品有限公司共检测林可霉素5892批次，监管部门检测3批次，结果均为合格。同时，双汇发展旗下所有生猪屠宰厂内部检测合计38863批次，监管部门检测8批次，结论同样全部合格。

公司表示，下一步将加强对下属各生猪屠宰厂的源头管控，提高检测频次，健全全链条溯源体系，并欢迎社会各界进行监督。

资本市场方面，在黑龙江省市场监督管理局通报发布后的首个交易日（5月26日），双汇发展股价单日下跌5%，收于24.52元。此后两个交易日，股价有所小幅反弹。

此番食品安全风波，正值双汇发展业绩最为低迷的阶段。数据显示，自2020年营收达到739.35亿元的历史高点后，双汇发展营收已连续五年萎缩。2021年至2025年，降幅依次为9.65%、6.09%、4.20%、0.64%和0.48%。2025年全年营收为592.74亿元，虽仍居行业首位，但增长动力已近乎耗尽。

长期以来，双汇凭借出色的成本管控和高比例分红，被视为A股的“现金奶牛”。2025年，其分红比例仍达到归母净利润的98.42%。

2026年一季度财报显示，营收和净利虽出现小幅回升（营收增长2.12%，净利增长13.59%），但主要受益于生猪价格低位带来的成本优势，而非核心竞争力的实质性提升。华泰证券等机构虽给出“买入”评级，但也指出肉制品吨利承压和屠宰业务盈利波动是未来主要风险。

而此次抗生素超标事件的爆发，可能进一步打击本就疲软的消费信心，削弱成本端带来的利润改善空间。