桑葚加冰糖的制作方法 桑葚加冰糖的制作方法窍门
桑葚加冰糖,一款消暑养生的甜蜜佳品 导语:随着气温的逐渐升高,人们开始寻求各种消暑降温的方法,在我国,传统的消暑食品中,桑葚加冰糖无疑是一款深受大家喜爱的甜蜜佳品,本文将详细介绍桑葚加冰糖的制作方法,并探讨其养生保健作用。 桑葚的药用价值桑葚,又名桑实、桑枣,为桑科植物桑树的成熟果实,桑葚营养丰富,含有多种维生素、氨基酸、矿物质等有益成分,中医认为,桑葚味甘、性寒,具有滋阴补血、生津止渴、润肠通便等功效,常食桑葚,可改善睡眠、增强免疫力、降低血糖、抗衰老等。 桑葚加冰糖的制作方法1、选材:选择新鲜、成熟、无病虫害的桑葚,洗净后沥干水分,冰糖可根据个人口味适量添加。 2、熬制:将洗净的桑葚放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后,转小火慢熬,期间用勺子轻轻搅拌,使桑葚果肉充分煮烂。 3、加冰糖:待桑葚煮至汤汁浓稠时,加入适量的冰糖,继续小火慢熬,直至冰糖完全融化。 4、冷却:将煮好的桑葚冰糖水倒入容器中,冷却至室温。 5、冷藏:将冷却后的桑葚冰糖水放入冰箱冷藏,冷藏时间越长,口感越佳。 6、食用:食用时,可取出适量的桑葚冰糖水,加入冰块,即可享用。 桑葚加冰糖的养生保健作用1、消暑降温:桑葚性寒,具有清热解毒、生津止渴的作用,在炎热的夏季,饮用桑葚加冰糖水,可有效消暑降温。 2、滋阴补血:桑葚含有丰富的营养成分,具有滋阴补血的作用,对于女性来说,饮用桑葚加冰糖水,有助于改善肤色、缓解痛经等。 3、润肠通便:桑葚中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘。 4、抗衰老:桑葚中含有多种抗氧化成分,如花青素、维生素C等,具有抗衰老、保护心血管的作用。 5、增强免疫力:桑葚中富含多种维生素和矿物质,可增强机体免疫力,提高抵抗力。 注意事项1、桑葚性寒,脾胃虚寒、腹泻者不宜过多食用。 2、糖尿病患者应适量食用,以免影响血糖。 3、孕妇、哺乳期妇女应在医生指导下食用。 4、桑葚加冰糖水不宜空腹食用,以免引起胃部不适。 桑葚加冰糖是一款消暑养生、滋阴补血的甜蜜佳品,在炎炎夏日,来一杯冰凉的桑葚加冰糖水,不仅能清热解毒、生津止渴,还能美容养颜、增强免疫力,不过,在享受美味的同时,也要注意适量食用,以免影响健康。 |
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