用面包机做肉松的方法用面包机做肉松的方法视频

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来源：网络 作者：声远热闻

阅读：776

发布时间：2024-08-29 14:21:18

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[摘要] 轻松自制美味肉松，面包机帮你一键搞定导语：肉松，作为我国传统的美食，以其独特的口感和丰富的营养深受大家喜爱，在过去，制作肉松需要经过繁杂的步骤，耗时耗力，但随着科技的发展，如今我们可以利用面包机轻松制

轻松自制美味肉松，面包机帮你一键搞定

导语：肉松，作为我国传统的美食，以其独特的口感和丰富的营养深受大家喜爱，在过去，制作肉松需要经过繁杂的步骤，耗时耗力，但随着科技的发展，如今我们可以利用面包机轻松制作出美味的肉松，下面，就让我来为大家详细介绍用面包机做肉松的方法吧！

准备材料

1、猪肉（建议选择瘦肉多、肥肉少的部位，如里脊肉、梅花肉等）：500克

2、生姜：适量

3、大葱：适量

4、料酒：适量

5、生抽：适量

6、老抽：适量

7、盐：适量

8、糖：适量

9、八角：1颗

10、水：适量

制作步骤

1、将猪肉切成小块，放入清水中浸泡1小时，去除血水和腥味。

2、生姜切片，大葱切段。

3、将泡好的猪肉放入锅中，加入生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角和适量的水，水量以没过猪肉为宜。

4、开大火煮沸后，转小火炖煮1小时，直至猪肉熟烂。

5、捞出猪肉，沥干水分，放入面包机内桶。

6、选择面包机的“果酱”功能，启动面包机。

7、在面包机工作过程中，可以用勺子或者叉子将肉块压碎，使其更加细腻。

8、面包机工作结束后，将肉松倒入一个大碗中，用勺子或者叉子继续搅拌，使其更加蓬松。

9、将制作好的肉松放在通风处晾干，晾干过程中要注意翻动，防止发霉。

10、待肉松完全晾干后，即可装瓶保存。

制作技巧

1、选择猪肉时，尽量选择瘦肉多、肥肉少的部位，这样制作出来的肉松口感更好。

2、炖煮猪肉时，可根据个人口味调整调料的用量。

3、面包机工作时，要随时观察肉松的湿度，如果太湿，可以适当延长面包机的工作时间。

4、晾干肉松时，要放在通风处，避免阳光直射，以免影响口感。

5、装瓶保存时，要密封好，防止受潮。

肉松的用途

1、早餐搭配牛奶、面包食用，营养丰富，美味可口。

2、做肉松蛋糕、肉松面包等糕点，增加口感层次。

3、拌饭、拌面，提升菜品口味。

4、做馅料，如肉松月饼、肉松粽子等。

通过以上介绍，相信大家已经掌握了用面包机制作肉松的方法，快快行动起来，为家人制作一份美味又营养的肉松吧！让生活更加美好！

关键词： 肉松猪肉面包机口感大葱

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