桂圆泡水：一道简单却功效显著的养生茶饮

导语：在我国传统中医中，桂圆被誉为“益智果”，具有极高的药用价值和营养价值，将桂圆泡水饮用，不仅能有效补充人体所需的多种营养物质，还能改善睡眠、增强免疫力等，如何正确泡制桂圆水呢？本文将为您详细介绍。

桂圆的营养价值与药用功效

桂圆，又名龙眼、益智果，为无患子科植物龙眼的成熟果实，其营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等，中医认为，桂圆具有补心脾、养血安神的功效，对于治疗失眠、健忘、心悸、神经衰弱等症有较好的疗效。

桂圆泡水的正确方法

1、选材：选用新鲜、饱满、无病虫害的桂圆，若选用干桂圆，需提前用清水洗净，去除杂质。

2、清洗：将新鲜桂圆放入清水中，加入适量盐，轻轻揉搓，去除表面的农药残留和污垢，然后用清水冲洗干净。

3、去核：将清洗干净的桂圆去核，可以用刀沿着桂圆的纵向划一刀，然后用手轻轻掰开，取出内核。

4、泡制：将去核的桂圆放入茶壶或杯子中，加入适量开水，每500毫升水放入10-15颗桂圆为宜。

5、浸泡：将桂圆水浸泡15-20分钟，让其中的营养成分充分溶解。

6、饮用：待桂圆水冷却至适口温度，即可饮用，可以根据个人口味加入适量蜂蜜调味。

桂圆泡水的功效与作用

1、改善睡眠：桂圆中含有丰富的钙、镁等矿物质，具有镇静安神的作用，能有效改善睡眠质量。

2、增强免疫力：桂圆中的多种维生素和矿物质，能增强人体免疫力，提高抵抗力。

3、补血养颜：桂圆富含铁质，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗作用，桂圆中的维生素C能促进铁的吸收，有助于补血养颜。

4、抗疲劳：桂圆中的糖类和蛋白质等营养成分，能迅速补充能量，缓解疲劳。

5、健脑益智：桂圆中的锌、铜等微量元素，对大脑发育和智力提高有积极作用。

注意事项

1、桂圆性温，适量食用有益健康，但过量食用可能导致上火的症状，如口腔溃疡、喉咙痛等。

2、孕妇、糖尿病患者、体质燥热者应慎食。

3、桂圆泡水不宜空腹饮用，以免刺激胃黏膜。

桂圆泡水，一道简单却功效显著的养生茶饮，学会正确泡制桂圆水，不仅能让我们在日常生活中享受到美味，还能为我们的健康带来诸多益处，从此刻开始，让我们珍惜这份大自然的馈赠，用心泡制一杯属于自己的桂圆水，品味生活的美好。